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听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后,临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征,以后陆续有同班和相邻班级学生发病,发病最短潜伏期为5min,事件发生当日
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动物采血应选择在 ( )能引起胰岛素抵抗。营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )评价机体钙营养状况可采用的方法有有机磷农药抑制的酶是( )大豆制品和米面同时食用(
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促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是充血性心力衰竭饮食治疗原则食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。女,65岁,从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,稍微活动就会出现气短症状,体重减轻
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关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是不属于分枝杆菌属特点的是 ( )婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志
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女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转为潮红,然后恢复正常。临床诊断为雷诺病(末梢血管痉挛),可用下
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尿二胆是指胰岛素的功能有( )。我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为引起胆囊收缩的一个重要体液因素是转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )男,7岁,10天前患急性化脓
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关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )含有优质蛋白质的食品有( )。主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。男,突然出现少尿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查:血尿素氮和肌酐显著增高。可能的诊断A、慢性肾
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铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。男性,54岁,因胃癌行胃大部切除术。下列不是胃切除术后主要并发症的是A、倾倒综合征真核生物成熟的mRNA3′一端具有
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关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是老年性痴呆的病因( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )下列不属于人际传播的有是维生素A缺乏病的眼部症状
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大豆食品富含的氨基酸是关于遗传密码的简并性,正确的是( )异相睡眠所特有的表现是赖氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
牛磺酸每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码#
密码子的专一性取决于第3位碱基
可导致移码突变
有利于遗
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评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是急性胰腺炎的全身并发症有( )。大豆中的非营养素有( )。鼻是由( )组成。转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体
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下面不适于胃癌切除后患者的是健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。有关尿量的表述正确的是细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )引起胰腺炎发作的重要原因用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原
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维生素E的适宜摄入量(AI值)是急性胆囊炎的病因是( )。某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项
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基因芯片的特点不包括下列哪项与小脑的功能无关某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )糖尿病对妊娠可能产生的影响为下列不是水加热处理的种类与方
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胆碱的生理功能不包括柱状上皮所覆盖的部位是 ( )在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )寡糖是由多少个
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下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的在内囊出血引起的中风患者维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。交感神经分布广泛
交感节前纤维往往和多个节内神经元发生突触联系
交感神经系统
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对肠外营养液持续性输注法表述错误的是二十六岁女性,提示激素水平为A、雌激素中度低落神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是女,58岁,体重75kg,检查结果:收缩压135mmHg,而甘油三酯1.60mmol/L。考虑的诊断是A、肥胖肾小管
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吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,结合病情,医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救,属有毒食物,过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态#
食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责
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低温环境下基础代谢可增加临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )能使氧化磷酸化加速的物质是( )5%
5%~17%#
15%~25%
25%~35%
35%~45%化学固定法#
冷冻固定法
冷藏固定法
火焰固定法
干燥固定法ATP
ADP
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28岁,消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。下列哪项膳食治疗措施最佳A、高热量帕金森综合征的营养治疗应注意( )。支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )某患儿,2岁,动作电位幅
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分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )表现为神奈川试验阳性(K+)的细菌是( )豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含有助于降低血脂的食物有哪些?( )胆石症患者选
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在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是 ( )结肠癌的X线征象是食品的营养标签应含有( )。男,36岁,初秋在外乘凉睡觉时,右眼角似被一小昆虫舐吸,半月后眼部有异物感、痒感、畏光、流泪、分泌物增多、下眼睑肿大外
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动脉粥样硬化发生的危险因素要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )
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可由神经元分泌的激素是维生素B的生理功能不包括在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )缩宫素#
卵泡刺激素
促甲状腺激素
催乳素
甲状腺激素转氨酶和脱羧酶的辅酶
与脂肪代谢密切相关
与血红素合成有关
抗氧化
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21岁,急性腹痛入急诊就诊。妇科检查:阴道有少量流血,尿HCG(+)。关于HCG的叙述,7岁,10天前患急性化脓性扁桃体炎,每天尿量不足400ml,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查:血尿素氮和肌酐显著增高。可能的诊
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肺炎患者可提供的食物肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。肉品主要的呈味成分( )。食品中有害金属毒性反应的共同特点是主食强化需要在精白米面中强化,所
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妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为帕金森病的典型症状是下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )胆石症的主要临床表现有( )。男性,45
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CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )阴道加特纳菌引起影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
其浓度与急性心肌梗死面积有一定关联,可大致判断梗死范围
诊断特异性强,对心肌微小
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造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )关于泛酸的说法错误的是某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。使用器材不符合要求
稀释倍数不准
采血部位不当
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出生10天,检查发现有肝肿大、黄疸,有95%的身高范围在114.18~131.82cm范围内,由此可推出100名男童身高的标准差等于A、5cm将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )革兰染色阳性时,细胞颜色应为
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营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。α-亚麻酸属于( )。凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常
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核黄素含量较少的食物是根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是B族维生素损失最大的做饭方法是肝、肾、
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高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是下列哪种反射不属于姿势反射下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )15%、25%和60%左右
12%~13%、25%~30%和55%~
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引起胰腺炎发作的重要原因对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解低铜膳食适用于不是由胰腺分泌的酶是女,素食者。面色苍白,
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含铜丰富的食品不包括对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )十字花科蔬菜的主要抑癌成分是病历摘要: 女,15岁,RBC(++),WBC(+),结晶(+)。尿液低相对分子质量蛋白质增高可见于A、肾小球肾炎视杆细胞超极化感受器
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不能用于抗坏血酸营养状况评价的是关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的常见的发酵食品有血浆维生素C浓度
白细胞维生素C浓度
负荷试验
空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
血清或红细胞抗坏血酸水平测定#临床上有白血病
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水溶性维生素中最易于在体内储存的是引起水痘、带状疱疹的病原体是( )结肠造影可选的食物包括( )。分光光度仪属于精密仪器,使用要求比较严格,一般都要进行光源检查和波长校正。关于光源检查的说法正确的为A、不需要
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母亲铁营养状况可影响( )。需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )食源性疾病包括主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。孕期铁的吸收量#
孕期红细胞的增加程度#
胎儿红细胞的
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对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。烹调过程中可能产生的有害物质有( )。铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )溃疡型胃癌的X线征象包括高蛋白、低脂肪膳食
高糖类、高脂肪膳食#
高蛋白、高维生素膳食
高
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有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是对肠外营养液持续性输注法表述错误的是茶中的非营养成分有( )。小脑机能丧失的显著特征是RNI相当于传统使用的RDA
RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
RNI在评价个体营