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原料根据烹饪时的作用来分类有( )。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。检查时,从阴道后穹隆穿刺,得20ml带血、恶臭的脓性物,厌氧培养
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食源性疾病包括急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是噬菌体在分类上属( )病毒体感染细胞的关键物质是( )结肠造影可选的食物包括( )。某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其
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小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。病历摘要: 女, 21岁,急性腹痛入急诊就诊。妇科检查：阴道有少量流血,尿HCG（＋）。关于HCG的叙述,错误的是A、血液浓度低于尿液浓度短肠综合征的饮食治疗原则是( )。克罗恩(C
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糖尿病临床表现典型症状有( )。某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。下列关于突触可塑性的描述,错误的是2000年1月13日,临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。提示：医生已采
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高血压的危险因素有( )。抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化引起胆囊收缩的一个重要体液因素是胃恶性溃疡典型X线表现是高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年
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食品卫生标准的特性是关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )低嘌呤膳食的适应证是( )。向十二指肠内注入大量盐酸可引起尿液的颜色主要受哪些因素的影响老年妇女的常见疾病有( )。超临界萃取方法的特点是( )。短肠综
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肥胖综合疗法包括( )疗法。胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长中国使用较多的农药是( )。男性,25岁,近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者每
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可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。管饲的并发症有哪几个方面?( )孕妇营养不良可造成( )。在体循环和肺循环中,数值基本相同的是加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )30岁女子,正常妊娠后于6个月前顺产一
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以下属于医院基本膳食的是( )。关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )核黄素含量较少的食物是普食#
流食#
试验膳食
代谢膳食
治疗膳食是远端肾小管病变定位标志物
与管型的形成没有直接关系#
目前测定主要采用免疫
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影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根
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以下( )等食物更适合于糖尿病患者。沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,临床症状：恶心,头痛,食欲不振,腹泻,体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物
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以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病
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下列哪些不是维生素的特点窦房结是心跳起搏点的原因是氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。多发性神经炎可能是由于缺乏常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )与酶的K值无关的因素是( )低嘌呤膳食的
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肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。氮平衡#
尿肌酐酶#
血糖#
血浆蛋白#
水、电解质#营养要求较
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某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。PN的中文医学解释为( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )女,身高158cm,体重75kg,检查结果
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酱油按生产工艺可分为( )。颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )基因芯片的特点不包括女,32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降
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是维生素A缺乏病的眼部症状。正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )食源性传染病的特点是结核性腹膜炎的X线表现有哪些有机磷农药抑制的酶是( )男青年甲,22岁,经婚前医学检查,发现患有梅毒。患梅毒的情况下,青年甲（ ）
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评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于正常月经周期中雌激素分泌出现第二次高峰的直接原因
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铅的毒性作用主要是在( )。某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有压痛,体温在38~40℃。根据以上症
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小肠绞窄性肠梗阻X线表现是短肠综合征的饮食治疗原则是( )。下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于下列不属于ULs制定依据的是患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性
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结肠癌的X线征象是高血压与营养素关系不正确的是用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是胃癌介入治疗的适应证不包括某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内
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下述哪些是初乳的特点?( )肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )克汀病的主要表现包括( )。前列腺液显微镜检查的参考值十字花科蔬菜的主要抑癌成分是大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的
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适宜食品冷藏的温度是女性,60岁,糖尿病,口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol／L,餐后血糖7.2mmo1／L,血压130／90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。出现低血糖症时,血糖水平可能低于A、10mmol／
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为保证食品质量对冷冻工艺要求下列属于胃蛋白酶特点的有( )。膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。引起胰腺炎发作的重要原因用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早
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为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。以下为革兰阳性菌的是食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用纠正偏食、挑食的饮食习惯#
牛奶是防治缺铁的理想食品
维生素
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神经传导的特征为( )。调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )食源性疾病监测应该包含以下内容凝血因子有14个,包括激肽系统的高分子量激肽原和激肽释放酶原,各自在凝血过程中发挥重
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盐渍方法有( )。食管支架置入术的适应证是下列物质属于有机磷农药的是( )。下列哪项关于发病率的论述是正确的有利于降血压的食物有( )。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗急性痛风患者可选用的食物有( )
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母体维生素A营养状况低下可导致( )。已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为下述哪些是初乳的特点?( )孕期维生素D缺乏可导致母体和新
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下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。评价机体钙营养状况可采用的方法有穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。下列不属于ULs制定依据
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临床上常把成人脚气病分为( )。鼻旁窦主要包括( )。下列对血管升压素的叙述,正确的是怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。干型#
湿型#
混合型#
脑型
心血管疾病鼻窦
额窦#
蝶窦#
筛窦#
上颌窦#又叫抗利尿激素#
在
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高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )关于沙门菌属表述错误的是制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有低嘌呤膳食的适应证是( )。营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。糖尿病治疗的五项方法是( )。心血管疾病
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慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的肝炎患者适合选择食用的食物有( )。高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进行
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溃疡型胃癌的X线征象包括给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。疾病长期变异的原因是采用混合喂养的基本方法是早期胃癌的分型依肉眼形态分为以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。肺炎患者膳食禁忌关于脱落细胞学,错
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谷类的蛋白质组成有( )。对于病毒与肿瘤发生的关系,哪一项组合是错误的( )小肠的运动形式有( )。食源性疾患包括白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )食品卫生标准的特性是某旅行社于某年12
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影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是硬皮病#
系统性
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食管的正常蠕动包括具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是急性支气管炎患者补充体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是下列关于杂环胺化合物表述错误的是少尿伴有尿渗量增高的是 ( )下列属于内分泌器官的有( )。某飞行员,男
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属于防腐剂的化学物质有哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是不是细菌侵袭性酶的为( )克罗恩(Crohn)病好发部位是细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 (
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22岁,发现患有梅毒。患梅毒的情况下,青年甲（ ）A、可以暂缓结婚有助于降低血脂的食物有哪些?( )以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。哮喘发作与食物有关的因素急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括
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临床营养师的营养治疗过程包括( )。与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。食品企业厂(场)址应选定在以检测血清铁诊断缺铁性贫血(IDA)的过程中,非IDA者1770人,其中731
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下列属于蛋清中蛋白质的有( )。主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是卵伴清蛋白#
卵黏蛋白#
抗生物素蛋白#
白蛋白
清蛋白肉毒梭菌食物中毒
沙门菌食
