- 胃可分为( )四部。疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )临床营养师的营养治疗过程包括( )。某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有能使氧化磷酸化加速的物质是( )寡糖是由多少个单糖所构成的糖类在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的
- 乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。短肠综合征的饮食治疗原则是( )。初乳蛋白质的特点为麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )下列属
- 预防痛风的有效措施有( )。下列哪项与小脑的功能无关患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。生物转化中第
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。鱼类保鲜的方法是对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )
- 早期胃癌的分型依肉眼形态分为冠心病危险因素包括( )。呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。贲门失弛缓症较具特征的X线表现是经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制
- 儿童缺锌的临床表现( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )某医院年终对全院职工的基本情况做调查了解,其情况如下:死亡一人,医生甲因病休息1年多,医生乙因医院效益不好也
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是既能观
- 将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂蛋白是与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。高温作业者
- γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原
- 在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是学龄前儿童生长发育的方法有( )。酱油按生产工艺可分为( )。阴道
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )诊断肠结核最主要的X线征象在运动前,
- 突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。动物性食品烹调后一般营养素含量变化不
- 表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。冠心病危险因素包括( )。副溶血性弧
- 能引起胰岛素抵抗。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。肾盂肾炎营养治疗消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。小肠的运动形式有( )。1型糖尿病
2型糖尿病#
妊娠糖尿病#
儿童糖尿病#
以上都能
- 下列关于食品保藏原理叙述错误的是医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )影响人胚胎脑发育的关键激素是引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。低温保藏法可以破坏食品中
- 常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。下述除哪一项外,
- 可由神经元分泌的激素是关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的孕期需要特别考虑的维生素为尿含铁血黄素产生于 ( )淀粉酶的特性包括缩宫素#
卵泡刺激素
促甲状腺激素
催乳素
甲状腺激素能加强单加氧酶系
- 与胶原合成密切相关的维生素是诊断肠结核最主要的X线征象体内可以产生雌激素的部位有佝偻病恢复期可使用( )。使ADH分泌增多的最敏感刺激是维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸左半结肠袋影消失
直、乙状结肠交界处狭
- 富含铁的食物有( )。肾盂肾炎营养治疗副溶血性弧菌食物中毒( )。进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )冷冻浓缩的缺点是( )。动物血#
肝脏#
茶叶
肉因子
黑木耳#限制水的摄入
限制蛋白质摄入
增加能量摄入
大量饮水
- 我国允许使用的食用漂白剂不包括食源性疾患包括关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是吊白块#
二氧化硫
亚硫酸钠
低亚硫酸钠
硫磺经食物传播的肠道
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )下列属于蛋清中蛋白质的有( )。某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。色氨酸
- 阴道加特纳菌引起心肌梗死饮食治疗原则蔬菜水果中富含有( )。评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。淋病
梅毒
性病淋巴肉芽肿
软下疳
细菌
- 低温环境下基础代谢可增加伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于提出造血干细胞概念的依据是免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )5％
5％～17％#
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- 急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲
- 蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转为潮红,然后恢
- 患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )糖尿病临床表现典型症状有( )。妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为下列关于促胃液素对胃作用的描述,错误的是血
- 下列对血管升压素的叙述,正确的是合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。下列各项中,不属于神经纤维兴
- 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )食品防腐的辐照剂量为需要钠泵参与吸收的物质有基因芯片的特点不包括食品安全监督管理的范围包括( )金黄色葡萄球菌#
酵母
霉菌
产气荚膜杆菌#
嗜热脂肪芽孢杆
- 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。影
- 为储存尿液的主要器官。在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。有机磷农药抑制的酶是( )因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。肾
输尿管
- 老年人的膳食应多采用( )烹调方法。发酵技术在食品工业中的应用为( )。以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。胃溃疡的特殊类型有蒸#
煮#
炖#
焯#
- 母乳中双歧杆菌因子的作用有对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )可以诱发肾结石的因素包括( )。结肠按照位置和形态,可分为( )。大豆制品和米面同时食用( )。促进SIgA的产生#
诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖
- 下列哪项反应属生物转化第二相反应( )淀粉酶的特性包括对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )随机抽取了5人,测量他们在
- 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素不参与酸碱平衡调节的是学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能
- 以下能引起神经型毒蕈中毒的是高血压病非药物治疗途径包括( )。病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月1
- 某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。关于泛酸的说法错误的是营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )细菌与所致疾
- 糖尿病肾病的治疗措施是评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括红细胞渗透脆性指的是真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.0g／（kg·d）供给#
- 神经传导的特征为( )。简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组通常引起GH分泌显著增加的机体状况是生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )有机磷农药抑
- 食品卫生标准的特性是哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。人工喂养方式错误的是患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。下列何种因素可导致低钾血症技术性#
法规
