- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )老年性痴呆的病因( )。十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。有关消化道疾病的描述,正确的是肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#遗传因素#
既往有
- 对下列血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的( )食管的正常蠕动包括为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )VLDL主
- 下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )下列哪一种反应需要GTP( )支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )下列不是胆石症的发病原因的是( )。每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
每1000
- 盐腌保藏食品时食盐浓度应达到预防心肌梗死主要针对( )。关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )3％～5％
5％～10％
10％～15％
15％～20％#
20％以上过度疲劳#
动脉
- 食源性疾病包括医师李某,申请开办儿科诊所,经执业注册后,开展了儿科诊疗活动,同时也以所学知识诊治一些妇科患者,李某的行为是( )某妇女下腹部疼痛,阴道有大量黄色、无血、无气味的分泌物,1周前曾做过经阴道结扎术。
- 碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )骨质疏松营养治疗主要包括问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊高铁血红蛋白还原试验--G6PD缺乏症
Ham试验--PNH
- 低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的300mg以下#
500mg以下
800mg以下
1000mg以下
1200mg以下氧
- 下列病毒中不属于肠道病毒属的是儿童缺锌的临床表现( )。低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。埃可病毒
柯萨奇病毒
轮状病毒#
肠道病毒68型
脊髓灰质炎病毒食欲差#
生长迟缓#
- 通常引起GH分泌显著增加的机体状况是某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。人乳中含量低
- 可以影响维生素B6营养水平的药物有结肠造影可选的食物包括( )。单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )制酸药
降压药#
抗惊厥药
抗结核药#
抗痛风药白米粥#
牛奶
- 健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的高血压饮食禁忌有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的疾病谱的改变
慢性病的危险因素可以识别
- 高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的有利于降血
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于对肠外营养液持续性输注法表述错误的是消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。肝硬化患者的营养治疗措施有5%
10%
15%
20%
25%#采用此法时胰岛素的分泌较平稳
采用此法对
- 老年性痴呆的表现为( )。在我国导致脂肪肝的常见疾病有用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是结肠癌的X线征象是智力减退#
精神病
自私、多疑#
记忆障碍#
语言障碍#胆结石、高脂血症
妊娠急
- 制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法
- 能够反映体内叶酸储存情况的是广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )是维生素A缺乏病的眼部症状。血清叶酸盐
红细胞中叶酸含量#
血浆同型半胱氨酸含量
白细胞中
- 粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。下列哪几项是糖尿病控制理想的指标中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。肥胖者合理的膳食能量供给为挑出霉粒#
研磨加工
加水反复搓洗#
加碱破坏#
活性炭吸
- 穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )含铜丰富的食品不包括食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )外观
透明度
细胞计数
生化检测
离心观察上清液颜色及
- 合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是不能作为糖异生原料的物质是B族维生素损失最大的做饭方法是DHA#
二十碳五烯酸
花生四烯酸#
二十碳三烯酸
油酸由肽聚糖组成#
肽聚
- 适宜食品冷藏的温度是下列属于食物中毒范畴的是顿挫感染产生的原因是 ( )预防新生儿佝偻病的措施有( )。0～15℃#
4～8℃#
－2℃
－4℃
17℃暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含氰苷
- 帕金森病产生的原因是阿托品可缓解下列哪种中毒的症状向十二指肠内注入大量盐酸可引起能够产生黄曲霉毒素的真菌有新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强
新纹状体-苍白球内侧部间接通路活动减弱
黑质多巴胺递质系统
- 初乳蛋白质的特点为用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。能使氧化磷酸化加速的物质是( )哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。含较多免疫球蛋白#
IgA是主要的免疫球蛋白#
IgA含量较牛奶高#
Ig
- 患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位下列哪些是慢性溃疡恶变的征象血钠浓度高于正常
细胞内液量
- 2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用短肠综合征的饮食治疗原则是( )。肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。正常人的
- 前列腺液显微镜检查的参考值抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是喉鸣音是( )独特的症状。柱状上皮所覆盖的部位是 ( )红细胞#
白细胞#
前列腺颗粒细胞正常不超过L／HP#
滴虫阴性#
精子一般无临床意义#水通道蛋白-1
水通
- γ运动神经元兴奋时可引起的变化是下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )网织红细胞分型包括盐渍方法有( )。梭外肌的长度
梭外肌的张力
肌梭的敏感性#
整块肌肉的长度变化
α运动神经元的传出冲动金属器械—漂白粉#
含糖培养
- 青年甲在筹备结婚过程中,连续多日劳累,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,医生嘱其充分休息。按照母婴保健法,甲( )老年人的膳食应多采用( )烹调方法。粮豆在农田生
- 有关尿量的表述正确的是正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。应精确至1ml#
成年
- 不能用于抗坏血酸营养状况评价的是食品生产经营许可的审批程序有甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物
- 下列观点描述正确的是关于交感缩血管神经的描述,正确的是某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )PAGE可检测下列哪种病毒的核酸
- 下列关于正反馈控制的叙述,正确的是食品企业厂(场)址应选定在麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )对受控部分仅有加强作用
通常具有纠正偏差的作用
具有快速
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。下列关于杂环胺化合物表述错误的是急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )与胶原合成密切相关的维生素是燕麦、荞麦#
大米、精白面
芋头、苦瓜#
糕点、糖果
啤酒、饮料高温烹调鱼、
- 导致四季豆中毒的主要物质是可用于硫胺素机体营养状况评价的是以下为革兰阳性菌的是副溶血性弧菌食物中毒( )。植物血凝素#
类秋水仙碱
皂苷#
3－硝基丙酸
龙葵素红细胞转酮醇酶活力系数#
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系
- 属于非细胞型微生物的为( )某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )甲状腺功能亢进患者的临床症状为在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。有助于降低血脂的食物有哪些?( )制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括金属器械—漂白粉#
含糖培养基—间歇灭菌法
饮水—氯
- 大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Arues试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠睾丸细胞染色体试验#
显性致死试验,微核试验,染色体试验
SCE试验
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。下列现象不属于食物中毒范畴的是在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。我国允许使用的食用漂白剂不包括营养状况评估#
筛选需照顾的患者#
制定计划与目标#
执行计
- 在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。关于交感缩血管神经的描述,正确的是关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的普食
流食#
软食#
半流食#
以上都不是玻璃容器
金属容
- 某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10
- 结核性腹膜炎的X线表现有哪些在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的与食品卫生关系密切的霉菌主要是耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退#
大量腹
