- 营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。在内囊出血引起的中风患者荞麦#
小麦
燕麦
粟牵张反射减退或消失
出现柔软性麻痹
运动传出通路损伤
姿势调节系统损伤#
出现巴宾斯基征阳性体征AD
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )适度地减轻体重#
体育锻炼#
合理膳食#
戒烟限酒#
保持心情愉快和心态平和#＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%ABCDEB
- 碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。小肠的运动形式有( )。问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进BDBCD
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。冷汗多汗#
饥饿感#
乏力#
脉速#
心悸#灰质#
皮质
白质
髓质ABCDEA
- 对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )前列腺液显微镜检查的参考值引起人类艾滋病
只感染CIM+细胞
可通过性行为传播
不能经胎盘传播#
可通过输血传播红细胞#
白细胞#
前列腺颗粒细胞正常不超过L／HP#
滴虫阴性
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推荐摄入量#
轻度中毒量
适宜摄入量#近端小管#
髓袢
远端小管
集合管
所有肾脏小管节段ABCEA
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。心肌梗死饮食治疗原则低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎低能量、低碳水化合物、低脂肪
低能量、低糖、低胆固醇
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐#
控制总能量、限制碳水化
- 食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。肠外营养#
鼻饲营养支持
经口营养支持
胃造瘘营养支持
空肠造瘘营养支持蛋白质
脂肪
矿物质
水#AD
- 下列对血管升压素的叙述,正确的是烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量又叫抗利尿激素#
在下丘脑合成,于腺垂体释放
收缩血管作用较强,是调节血压的主要体液因子
循环血量增多时,其分泌量增多
机体失血时,其
- 预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。卫生部规定可受理和批准的保健功能包括增加蛋白质摄入量
增加糖类摄入量
增加脂肪摄入量
增加蔬菜水果摄入量#延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,防癌
减肥#
调节血脂#
改善性功能DACD
- 高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是下列哪些不是维生素的特点有害金属
单体#
添加剂#
热解产物#
低聚合度化合物#天然存在于食物中
人体每日合成的量不能满足机体需要#
不参与机体组成
每克维生素可提供16.81（4
- 中晚期胃癌Borrmann分型为胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#胃
小肠#
食管
结肠
直肠ABCDEB
- 患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol／L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。糖尿病酮症酸中毒#
高
- 需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )糖化血红蛋白(HbA1)包括荚膜
异染颗粒
菌毛#
鞭毛
芽胞HbA1a#
HbA1b#
HbA1c#
HbA1d
HbA2CABC
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胆碱的生理功能不包括被污染的食品用工具或用具#
发生食物中毒的场所#
未造成污染的食品
银行账户
已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料#促进体内乙酰基代谢#
促进脑发
- 正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )在体循环和肺循环中,数值基本相同的是脑
肾
红细胞
肝
肌肉#收缩压
舒张压
脉压
外周阻力
心输出量#EE
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。做胆囊造影检查时可选的食物是( )。甘氨酸
酪氨酸#
牛磺酸#
胱氨酸
组氨酸#鱼
煎蛋#
果酱
奶BCEB
- 小肠Crohn病的X线征象包括我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为鹅卵石征#
纵行及横行溃疡#
口疮样溃疡#
病变呈节段性#
病变呈连续性1000mg和2000mg
1000mg和1200mg#
800mg和1000mg
800mg和1200mg
l000mg和150
- 可由神经元分泌的激素是痛风肾脏病的临床表现包括( )。缩宫素#
卵泡刺激素
促甲状腺激素
催乳素
甲状腺激素尿毒症#
肾结石#
水肿#
血尿#
高血压#AABCDE
- 患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的人体必需的微量元素是指血钠浓度高于正常
细胞内液量高于正常#
尿量多于正常
血浆胶体渗透压高于正常
血浆总渗透压高于正常为人体所必需的元素#
可
- 不能作为糖异生原料的物质是下列属于食物中毒范畴的是甘油
氨基酸
脂肪酸#
乳酸
丙酮酸暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含氰苷类物质的食物#
食用被绦虫污染的食物CD
- 抑制胃酸分泌的因素有食品加工场所空气消毒常用的方法是盐酸#
高渗溶液#
脂肪的消化产物#
阿托品#
生长抑素#空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳酸熏蒸#
过氧乙酸熏蒸#ABCDEABDE
- 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的蛋氨酸
赖氨酸#
苏氨酸
色氨酸
亮氨酸吸收速度差异
分布部位差异
代谢速度
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是对于引起人类疾病的反转录病毒,哪一项是错误的( )空气过滤#
紫外线消毒#
红外线消毒
乳酸熏蒸#
过氧乙酸熏蒸#均侵犯CIM+细胞
均含有反转录酶
均可引起肿瘤发生#
可经性接触传播
可
- 营养缺乏原发性因素有( )。有关尿酮体试带法测定,错误的叙述是 ( )吸收障碍
摄入量不足#
药物影响
生理需要量增加#
精神紧张#尿液与亚硝基铁氰化钠反应
乙酰乙酸反应敏感
与丙酮产生紫色反应
糖尿病酮症酸中毒早期可
- 给大鼠注射ADH的类似物dDAVP后,大鼠尿量减少的主要原因是阴道真菌感染最多见的是 ( )集合管对NaCl的通透性增加
集合管对水的通透性增加#
血压升高
肾小球滤过率降低
近端小管对水的通透性增加白色假丝酵母菌#
阴道纤
- 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是蛋氨酸
赖氨酸#
苏氨酸
色氨酸
亮氨酸ABP
CBG
GHBP#
TBG
TBPABC
- 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有动脉粥样硬化与饮食因素的关系高脂血症
骨质疏松症#
缺铁性贫血#
糖尿病
便秘与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪量的多少起决定作用
与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
与胆固醇的摄
- 关于卵巢的叙述,正确的是患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。从青春期开始产生卵母细胞
每个月经周期排出5～10个卵
每个月经周期有15~20个卵泡开始发育#
其
- 结核引起机体的免疫是( )对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )体液免疫
传染免疫#
局部免疫
抗毒素免疫
抗菌免疫病毒对宿主细胞的杀伤作用
病毒对组织器官的亲嗜性
病毒引起的免疫性病理损伤
机体接受抗生
- 胃复合溃疡是指尿比重的参考值正确的是胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡#
高位溃疡并贲门痉挛
幽门前区溃疡并幽门梗阻
胃溃疡并出血、穿孔
胃小弯溃疡并慢性胃炎晨尿,1．015～1．025#
晨尿,1．005～1．020
新生儿,1．002
- 在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是高蛋白饮食
吸烟
酗酒#
饮茶0.5g／kg体重
1.0g／kg体重#
3.0g／kg体重
4.0g／kg体重
5.0g
- CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )食物中毒的发病特点是是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
其浓度与急性心肌梗死面积有一定关联,可大致判断梗死范围
诊断特异性强,对心肌微小损伤敏感#
能用于测定心肌再梗死
- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括氨基酸
维生素
矿物质
某些天然食品及其制品
植物化学物#挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值#EABE
- 56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的诊断以及其血中TSH水平的变化是慢性胰腺炎患者脂肪摄入甲状腺功能亢进,高水
- 中国营养强化盐有( )。胆石症的主要临床表现有( )。碘盐#
硒强化盐#
锌强化盐#
铁强化盐#
钙盐#饱餐后胆绞痛#
恶心、呕吐、发热#
黄疸#
不发热
以上全对ABCDEABC
- 肺炎患者可提供的食物临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是动物脂肪
动物内脏#
红糖、蜂蜜
油炸食品
洋葱、大蒜个案调查
典型调查
现况调查#
问卷调查
暴发调查BC
- 与胶原合成密切相关的维生素是寡糖是由多少个单糖所构成的糖类维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸1～3个
3～5个
5～7个
7～10个
3～9个#DE
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是土豆
硬果#
大块的肉#
强烈的调味品#
以上都是胰岛素受体#
生长激素受体
甲状旁腺激素受体
促甲状腺激素受体
促肾上腺皮质激素受体BCDA
- 结肠按照位置和形态,可分为( )。生态学研究的优点是升结肠#
横结肠#
降结肠#
乙状结肠#
盲肠常可利用现成资料进行研究而节省时间、人力和物力,并很快获得结果
对病因未明疾病的病因学研究可提供病因线索供深入研究
