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含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。以下口味中不属于基本口味的是()。抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻
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酒水申领单正本交给( )。六大类成品茶的分类依据是()按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。财务部#
仓管员
吧台
酒吧经理茶树品种
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玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。BlackRussian的载杯是()Gibson的载杯是()高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体
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茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().调制鸡尾酒的调制原则包括()。B1oodyMary的装饰物是(
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()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。在下列情形中,用人单位可以解除劳动合同,但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人的是()。产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。天主教、东正教属于()的教派。()的风味强度在0.1～0.5FU
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“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。2l、浅色啤
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调制鸡尾酒的调制原则包括()。餐后鸡尾酒通常()。下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡
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产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。小乔木型茶树的基本特征是（）。以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。餐后鸡尾酒通常()。Sugarcane
Marschino#
Orange
Appl
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糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。应用TTT法进行品评时,人数至少在()人以上。进行咖啡服务时,()的地方。苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉
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品评时()对甜味最敏感。当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算
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()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。Gibson的载杯是()()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求
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抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为（）。糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。()茶艺的程序
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あなたの电话番号を教えてください的意思是（）。玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()下列关
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服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。品评时()对甜味最敏感。天主教、东正教属于()的教派。标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。口布
桌卡
空瓶或空杯#
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作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().以下口味中不属于基本口味的是()。下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际
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产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。进行咖啡服务时,()的地方。不属于酒吧营业前准备工作的是( )。Sugar
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产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()洗杯机的温度应控制在()。二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。下列对男员工仪容仪表的叙述中()是符合饭店要求的。Sugarcane
Marsch
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在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。酒吧服务程序包括( )。品评时()对甜味最敏感。用左臂夹住瓶身
用右臂夹住瓶身
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浅色啤酒酿造水的理想碱度应为()。A型感官品评又叫作()。酒花中的多酚物质和麦芽中的相比,()组分较多,因此和蛋白质的结合力大。机械采摘咖啡豆的缺点是( ).抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻
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餐后鸡尾酒通常()。糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )DryMartini的载杯是()品评时()对甜味最敏感。酒精含量较高,口味较辛辣
色彩艳
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()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。产自荷兰的()通常翻
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随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。()茶艺的程序共为16道。按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。六大类成品茶的分类依据是()当顾客消费完离开
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高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。BlackRussian的载杯是()()茶艺的程序共为16道。机械采摘咖啡豆的缺点是( ).酵母繁殖#
主发酵
后发酵
贮酒非自然#
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以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经济实体。吧匙的英文名称是()。不属于酒吧营业前准备工作的是( )。机械采摘咖啡豆的缺点是( ).糊精#
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当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿
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接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要求的。关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )制作500ml的冰茶用热水冲泡时
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产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。2l、浅
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产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。B1oodyMary的装饰物是()。以下口味中不属于基本口味的是()。根据国际调酒师协会
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洗杯机的温度应控制在()。2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )产自荷
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客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )下列物质中,()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。旅游的基本要素是旅游资源、()。
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进行咖啡服务时,()的地方。不属于酒吧营业前准备工作的是( )。高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。杯把向左,咖啡
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产自法国的()通常翻译成中文是君度。在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。()是酒吧的调酒用具之一。()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。酒吧服务
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()的地方。抓茶一把,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,问其含水量为（）。糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需
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旅游的基本要素是旅游资源、()。啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。产自荷兰的()通常翻译成中文是香
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在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。英国人忌“()”这个数字,
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酒吧服务程序包括( )。()是酒吧的调酒用具之一。品评时()对甜味最敏感。关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。营业前准备#
营业中服务#
营业后工作#冷却机
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利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。不属于酒吧营业前准备工作的是( )。高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿
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体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。清代文人茶艺的代表人物有:周
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产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。DryMartini的载杯是()根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。Hine
Dask
Advoca
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有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。A型感官品评又叫作()。接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。
