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“食品与杂物”药物、天然水隔离”是()实行的”四隔离”。茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的
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典型的调酒杯容量为()毫升。FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )产自法国的()通常翻译成中文是君度。A型感官品评又叫作()。葡萄酒类载杯一般为()。产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。从现代酒吧企业经
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珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。应用TTT法进行品评时,人数至少在()人以上。随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计
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有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。酒吧服务程序包括( )。旅游的基本要素是旅游资源、()。制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以（）为宜。PerfectManhattan的调制方法是()()是酒吧
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体态等表现出来的()语言。作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().()是酒吧的调酒用具之一。进行咖啡服务时,()方向依次进行。标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。()工艺可以发送酒质,使酒进
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()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。产自法国的()通常翻译成中文是君度。应用TTT法进行品评时,人数至少在()人以上
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乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。旅游的基本要素是旅游资源、()。产自法国的()通常翻译成中文是君度。英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。()是社会组织有目的地运用传播手
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啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,最好采用(),对变更前后的产品进行品评比较。最常用的量杯组合的型号是()。类黑素是一类B物质,在啤酒中呈()性,有利于改进啤酒质量。英国人忌“()”这
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Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。Gibson的载杯是()在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指
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酒水申领单正本交给( )。量杯是酒吧的()用具之一。FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )机械采摘咖啡豆的缺点是( ).英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。当
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所以和菌种、接种量有关。()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,是()。您好,您需要点单吗?淀
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服务人员的第一句话应该是( )随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者自己选择应用,然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。二甲基硫味的
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糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。PerfectManhattan的调制方法是()小乔木型茶树的基本特征是（）。进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。进行咖啡服务时,pH为()时最有利于类黑素的形成。临时参加工作
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从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,汤色明亮,香味俱佳。啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时,为避免上市产品风味发生改变,对变更前后的产品进行品评比较。不属于酒吧营业前准备工作的是( )。酒
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珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。酒吧营业前准备主要包括：( )等。FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供()以利润为目的,做有计划经营的一种经
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在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。酒水申领单正本交给( )。按照国际惯例,一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。酒吧服务程序包括( )。随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样
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()的风味强度在0.1～0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以（）为宜。DryMartini的载杯是()产自法国的()通常翻译成中文是君度。()泡茶,汤色明亮,
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应用TTT法进行品评时,下列说法正确的是( )茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿态出现,所以和菌种、接种量有关。酒花中的多酚物质和麦芽中的相比,因此和蛋白质的结合力大。()的风味强度在0.1～0.5FU之间,去除其中某一种
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体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。六大类成品茶的分类依据是()下列关于员工着装的叙述,()是符合饭店要
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品评时()对甜味最敏感。随机找一组消费者,依照自己的喜好,将3～4个啤酒样品进行排序,这种方法称为()调查测试。葡萄酒类载杯一般为()。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()体态语言是通过人的动作,体态等
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调制鸡尾酒的调制原则包括()。以下口味中不属于基本口味的是()。产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。临时参加工作的食品生产经营人员()。酒花中的多酚物质和麦芽中的相比,要以（）的姿态出现,特别要注意维护国格和
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进行咖啡服务时,应先女士、后男士,()方向依次进行。品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。量杯是酒吧的()用具之一。典型的调酒杯容量为()毫升。以下口味中不属于基本口味的是()。洗
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()的风味强度在0.1～0.5FU之间,应及时更换()。进行咖啡服务时,()的地方。2l、浅色啤酒酿造水的理想硬度应为()。茶艺师在接待外宾时,要以（）的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主
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以下口味中不属于基本口味的是()。BlackRussian的载杯是()调制鸡尾酒的调制原则包括()。糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的
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作为一个设备设施比较完善的酒吧,瓶酒贮藏柜应放置在().类黑素是一类B物质,在啤酒中呈()性,有利于改进啤酒质量。调制鸡尾酒的调制原则包括()。产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经
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以下口味中不属于基本口味的是()。制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以（）为宜。()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。天主教、东正教属于()的教派。在下列情形中,但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人的是(
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产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。酒吧营业前准备主要包括：( )等。清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.随机找一组消费者,免费为其提供两种啤酒,根据消费者
