食品化验员上岗考试题_职业技能鉴定

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食品化验员上岗考试题

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2022化验员上岗证考试题72
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
邻菲啰啉比色法测定铁时应在( )缓冲介质中进行。准确度是( ),不确定度是( )。能有效去除水中硅化合物的是( )下列项目中,( )不是常温常压下SF6物理性质测水样中氯离子含量用硝酸银滴定法,所使用的指示剂有( )。测定油
2020化验员上岗证终极模考试题107
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
生物显微镜应放置在干燥、阴凉的地方,如果是潮湿季节,应按规定勤擦镜头或在箱内放（）,注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度,包括检验职责、卫生职责、( )等。是指粉碎后饲
2021化验员上岗证终极模考试题169
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
化验室中常用的分析天平是( )的仪器。大麦浸出物测定中,大麦样品的糖化温度应控制为( )。下列测定项目中,( )必须在现场测定。用钼锑抗分光光度法可测定水中的( )含量。对于数字0.0450下列说法( )是正确的。实验室的
化验员上岗证2021终极模考试题170
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在测定饲料粗蛋白的过程中,试样要消煮成( )的蓝绿色下列关于基准物质说法正确的是( )。原子吸收分光光度法测定铅的分析线波长为( )。玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上,其目的是( )。重复灼烧至前后两产欠称
2021化验员上岗证模拟考试题89
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
饲料养分存在于任何饲料之中,从分类上讲下列属于饲料养分的是( )。对含有有毒成分的工业废水,应选用( )作为有机物污染的监测指标。食品中蛋白质的测定,通常选用的指示剂是( )。以下选项中不属于发生离子反应的条件的
2021化验员上岗证模拟考试题259
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
一般分析用水的pH值范围为( )。在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。炉水磷酸盐防垢处理的最佳pH值是( )银盐法测定砷时,为了避免反应过缓或过激,反应温度应控制在( )作用。根据食品微生物污染途径主要为加工
食品化验员2022考试题33
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。测定大肠菌群数时,37℃培养24h,能发酵乳糖（）为阳性。在以邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4)为基准物标定NaOH溶液时,下列仪器中需用操作溶液淋洗三次的是( )。脂肪根据其结构的不同
食品化验员2020考试题64
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
漏斗位置的高低,误差的来源有几种。( )下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。水处理过程中,溶解性的Ca2+、Mg2+等离子可采用( )方法去除。需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。比色皿被有机试剂污
2021化验员上岗证免费模拟考试题288
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
下列量器中,属于量入量器的是( )。砷斑法测砷时,与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。做某食品中Sn2+的验证试验,应选用下面的( )试剂和用具。指试剂在550℃灼烧所得的残渣试剂中含有微量组分会引起( )。下列物质那种蛋
化验员上岗证2021模拟考试题免费下载329
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。固体类培养基中所用琼脂量大约为（）。药品不准放在试验室的架子上空气干燥基的符号是（）杂醇油的比色测定操作中,下面对比色结果影响最大的是( )。逆流再生的流向
2022化验员上岗证模拟考试题免费下载94
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
酸洗后的锅炉( )马上投入运行的。配制0.01M EDTA标准溶液1000毫升称取EDTA( )烟煤黏结指数的测定中,压块的质量为（）在某食品的消化液中加入1-2滴0.5mol/L的SnCl2,生成沉淀由白逐渐转灰或黑色,示有( )。测试闪点时加
化验员上岗证2020模拟考试题免费下载126
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
反洗时间约为( )。背景吸收属于( )。在乳酸菌的代谢过程中,产生酸而使氢离子浓度改变,还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长,这种特殊的代谢产物叫( )。质量检验的主要功能是（）。在使用超净工作台进行无菌操
2021化验员上岗证试题答疑(04.24)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
烟煤黏结指数的测定中,压块的质量为（）用15mL的移液管移出的溶液体积应记为( )110～115g# 100～115g 110～120g 105～115g15mL 15.0mL 15.00mL# 15.000mLAC
化验员上岗证2021试题剖析(08.15)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
下列化学试剂容易因为氧化而变质的是（）。测定油品酸值的KOH乙醇标准溶液不应储存时间太长,一般不超过( )氧化钙硫酸亚铁# 氢氧化钾氧化镁1个月 2个月半年 3个月#BD
化验员不经培训，也可以上岗工作。
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
化验员不经培训,也可以上岗工作。有关银量法中摩尔法的叙述正确的是( )。将12.147 2修约到一位小数,结果应为（）。为了得到较好的结果,在倾注平板上细菌的菌落数要在（）。用于炉内防垢处理用的工业Na3PO4的纯度要
化验员上岗证2021试题答疑(01.18)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用硝酸银标准溶液进行滴定,应使用( )滴定管革兰氏阳性细菌细胞壁的化学组分是（）。棕色酸式# 棕色碱式无色酸式无色碱式肽聚糖# 磷壁酸菜# 脂蛋白磷脂脂多糖AAB
化验员上岗证2021模拟试卷64
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
测定水中的磷酸盐可选用( )分光光度法。获得准确可靠的灰分测定结果,必须做到（）测硬度时所用的主要药品是( )火焰温度较高且具有氧化性的火焰是( )。煤的标称最大粒度是指与筛上物累计质量百分率最接近（）5%的筛子
2020化验员上岗证试题分析(12.05)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
水处理过程中,溶解性的Ca2+、Mg2+等离子可采用( )方法去除。在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵,葡萄糖产酸不产气、阴性,该培养物为( )。过滤混凝沉淀离子交换加氯消毒#沙门氏菌志贺氏菌# 大肠杆菌枸栋
化验员上岗证2020试题答疑(05.05)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为( )。银盐法测定砷时,为了避免反应过缓或过激,反应温度应控制在( )作用。618nm 628nm 638nm# 648nm15℃ 20℃ 25℃# 30℃CC
化验员上岗证2022试题解析(09.21)

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