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化验员综合试题题库
化验员综合试题题库
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证2022
试题
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(3H)
所属分类:
职业技能鉴定
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化验员
测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量,下列说法不正确的是( )。标定HCl溶液常用的基准物质是( )。根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是( )。称量瓶内放一薄层砂和一
2021食品
化验员
试题
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(6M)
所属分类:
职业技能鉴定
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化验员
若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数( )。下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液等于1 等于-1 少于1 无法确定#进行空白试验 进行对照试验 仪器进行校正 增加平行测定
2021食品
化验员
试题
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(6T)
所属分类:
职业技能鉴定
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化验员
用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂(Na2B4O7·10H2O)标定盐酸溶液时,结果会( )。水中耗氧量的测定,用草酸滴定过量的高锰酸钾时需乘热加入,作用是( )。玻璃器皿干热消毒要求( )。偏高 偏低# 没有影响 无法判断促使KMnO4快
化验员从业资格2022试题题库(0T)
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化验员
2020考试
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(1AI)
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职业技能鉴定
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二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时,该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将量取的样品倒入200毫升( )中,于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一测定粘稠饲料试样中水
职业技能鉴定2022
化验员
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(8@)
所属分类:
职业技能鉴定
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化验员
用于炉内防垢处理用的工业Na3PO4的纯度要求在( )%以上。使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时,下面操作正确的是( )。如预先不知道被测液的电导率大小,应把量程选择开关K扳在( )。85; 80; 92; 95。#待压力升至0.1MPa左
2021
化验员
模拟在线
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345
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职业技能鉴定
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定性分析中所指“取少量试样”一般指( )g溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。锅炉用氨—联氨法保护时,氨—联氨溶液中,含联氨量为( )mg/L。下列选项中不属于我国法定计量
化验员
2021模拟在线
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311
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职业技能鉴定
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取食品消化液1滴于点滴板上,加( ),生成血红色,示有Fe3+存在。防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。煤灰熔融性
2021食品
化验员
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(3AJ)
所属分类:
职业技能鉴定
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煤中灰熔融性指标FT的重复性为()。在对原始记录进行修改时,下列叙述不正确的是( )。用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1
职业技能鉴定2022
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(3B)
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职业技能鉴定
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食品检验报告的发放,一般采用检验部门负责人( )制度,并报送质量负责人、质检科、分管领导和成品库。下列稳压电路,负载Rz上的电压是( )。某食品欲做钙离子的验证试验,应选用下面的( )试剂组。管理 签发# 编制 保存+
2020
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(9K)
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职业技能鉴定
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化验员
下列各数中,有二位有效数字的是( )。化验室理化分析中经常有加热操作。实际工作中若不明了这些基本知识,必然出现差错,甚至造成化验事故。而使用的玻璃仪器有可加热的和不可加热的两类。请问下面那种玻璃仪器可在电炉
职业技能鉴定2021
化验员
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(8T)
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职业技能鉴定
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化验员
食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定,需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质,以下不属于常用的提取分离方法的是( )。变压器油牌号分类,根据( )的不同划分为10号、25号、45号三种
2021
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从业资格证
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(9O)
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职业技能鉴定
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两性和等电点,与硝酸反应( )都是氨基酸的化学性质。比色皿被有机试剂污染着色后,可用( )。药品不准放在试验室的架子上旋光反应 吸光性质 与甲醛反应# 疏水性质铬酸洗液; 洗涤剂; 1:2的盐酸-乙醇溶液;# 氢氧化钠溶
2021职业技能鉴定
化验员
试题
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(0AD)
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职业技能鉴定
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对于原始记录填写,下列说法正确的有( )。是指粉碎后饲料颗粒的大小。显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。
2020食品
化验员
考试
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(2M)
所属分类:
职业技能鉴定
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化验员
当用标准碱溶液滴定氨基酸时(酚酞为指示剂),常在氨基酸中加入( )。在对原始记录进行修改时,下列叙述不正确的是( )。锅炉用氨—联氨法保护时,氨—联氨溶液中,含联氨量为( )mg/L。乙醇 甲醛# 甲醇 丙酮原始记录的修改
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证2020考试
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(0J)
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职业技能鉴定
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下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是( )。邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。已知某数据测量结果的绝对误差为1克,测量结果的平均值为20克,其结果的相对误差是多少。( )批号 酒精度 日期标示和储藏
化验员证2022考试试题库(8M)
2020职业技能鉴定
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证
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(6J)
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其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将( )。下面游离SO2直接碘滴定法的原理叙述不正确的是( )。利用硫酸再生液浓度以( )左右为宜。减少为原来的# 增加1倍 增加到 倍 不变I2与SO2发生氧化还原反应 I2被
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