化验员考试试题和答案_职业技能鉴定

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化验员考试试题和答案

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化验员2022考试试题及答案(6W)
化验员2022考试试题及答案(0X)
2022化验员证考试试题及答案(1@)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在对原始记录进行修改时,下列叙述不正确的是（）。电热恒温鼓风干燥箱一般由( )组成。冷原子吸收法测定汞的分析线为( )。原始记录的修改量应该不超过整个记录的五分之一原始记录只能由检验管理者修改# 原始记录的
2020化验员考试试题及答案(9L)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数( )。粗纤维测定需要的溶液有( )配制0.1N硫酸标准溶液应量取( B )浓硫酸。等于1 等于-1 少于1 无法确定#硫酸溶液# 氢氧化钾溶液正辛醇 A,B,C都是2毫升 3毫升# 4毫升 5毫升
2021化验员考试试题及答案(8B)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
检测大豆制品中尿素酶活性时,称取( )试样转入试管中,加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂,家20~30ml蒸馏水,摇动10s,观察溶液颜色,记下呈红色的时间。软水器还原时压力保持在( )MpA不应过高或过低。下列贮存试剂的方法,
2020化验员历年考试试题及答案(9@)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
实验室组装淀粉测定的回流装置,应选用下列( )组玻璃仪器。干燥无灰基挥发分的表示符号为（）。测定粗纤维时,灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过( )三角烧瓶、橡皮塞、1m长玻管# 三角烧瓶、冷凝管、定氮球圆
食品化验员2021考试试题及答案(1A)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
某食品欲做钙离子的验证试验,应选用下面的( )试剂组。粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是( )下列说法不正确的是( )。NH3?H2O、NaOH NH3?H2O、AgNO3 NH3?H2O、(NH4)2C2O4# HCl、NH4NO3异丙醇乙醚石油醚# 正己烷安培
2021化验员试题正确答案(09.06)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
挥发分测定时,坩埚架放入马弗炉,关闭炉门后,几分钟内恢复到指定温度（）滴定管在注入溶液或放出溶液后,需等待（）秒后才能读数。1min 2min 3min# 4min0-10 10-20 30-50# 60-100CC
食品化验员2022考试试题及答案(8X)
化验员证2021考试试题及答案(3U)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。双硫腙比色法测定汞的pH条件是( )。下列玻璃量器中,不属于量出量器的是( )。水份选粒试验破损率# 千粒重酸性溶液# 中性溶液碱性溶液任意溶液容量瓶# 量杯量筒
2021食品化验员考试试题及答案(3W)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
办公器具或家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的( )气体对人体有害。用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时,显色后呈黄色,应选择( )波长测定吸光度。烯、炔、氯化氢; 苯、甲醛、酚;#
2021食品化验员历年考试试题及答案(8A)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
哪些不属于细菌的特殊结构（）。粗纤维测定中石油醚的作用是( )用分光光度法测定酒花的总苦味质,其使用的萃取试剂为( )。细胞壁# 细胞膜# 芽孢细胞质# 荚膜脱脂# 去除不溶物萃取杂质沉淀蛋白异辛烷乙醚氯仿#
食品化验员2021考试试题及答案(2K)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
饲料中粗蛋白的测定方法不适用于( )高锰酸钾法采用的指示剂是( )。磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。浓缩饲料配合饲料维生素预饲料大豆粕#氧化还原指示剂自身指示剂# 可溶性淀粉二苯胺盐酸
化验员2022试题答案公布(09.19)
2022化验员证试题正确答案(10.24)
食品化验员试题答案+解析(11.15)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
电炉,干燥器干锅,电热鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥箱称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,干燥器称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥器#30mm 10mm# 45mm 15mm 45mm 10mm 35mm 10mmDA
2022化验员证试题答案(04.28)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用摩尔法测定氯离子时,终点颜色为 ( )。漏斗位置的高低,以过滤过程中漏斗颈的出口( )为度。白色砖红色# 灰色蓝色低于烧杯边缘5mm 触及烧杯底部不接触滤液# 位于烧杯中心BC
化验员2020试题多选答案+解析(03.03)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
大多数微生物的营养类型属于（）。机械天平(电光分析天平)若长时间不使用,则应定时通电预热,一般每周一次,预热（）,以确保一起始终处于良好使用状态。光能自养型光能异养型化能自养型化能异养型#30min 1h# 2h 3
化验员2020试题答案解析(04.17)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在( )条件下,食品中糖精钠用乙醚提取。煤中灰熔融性指标FT的重复性为（）。酸性# 弱碱性中性强碱性40℃# 50℃ 60℃ 80℃AA
化验员2020试题多选答案+解析(04.29)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
EDTA的化学名称是( )某食品做Mn2+的探证试验应用下面( )加入消化液中,观察溶液是否为深紫红色。乙二胺四乙酸乙二胺四乙酸二钠# 二水合乙二胺四乙酸二钠乙二胺四乙酸铁钠2mol/L盐酸、2mol/L铋酸钠浓硝酸、1mol/L硝

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