化验员等级考试题库_职业技能鉴定

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化验员等级考试题库

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化验员2020考试试题库(1AI)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时,该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将量取的样品倒入200毫升（）中,于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一测定粘稠饲料试样中水
2021食品化验员考试试题库(3AJ)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
煤中灰熔融性指标FT的重复性为（）。在对原始记录进行修改时,下列叙述不正确的是（）。用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1
2020化验员证考试试题库(9K)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
下列各数中,有二位有效数字的是( )。化验室理化分析中经常有加热操作。实际工作中若不明了这些基本知识,必然出现差错,甚至造成化验事故。而使用的玻璃仪器有可加热的和不可加热的两类。请问下面那种玻璃仪器可在电炉
2020食品化验员考试试题库(2M)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
当用标准碱溶液滴定氨基酸时(酚酞为指示剂),常在氨基酸中加入( )。在对原始记录进行修改时,下列叙述不正确的是（）。锅炉用氨—联氨法保护时,氨—联氨溶液中,含联氨量为( )mg/L。乙醇甲醛# 甲醇丙酮原始记录的修改
化验员证2020考试试题库(0J)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是（）。邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。已知某数据测量结果的绝对误差为1克,测量结果的平均值为20克,其结果的相对误差是多少。( )批号酒精度日期标示和储藏
化验员证2022考试试题库(8M)
2021化验员模拟在线题库345
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
定性分析中所指“取少量试样”一般指( )g溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。锅炉用氨—联氨法保护时,氨—联氨溶液中,含联氨量为( )mg/L。下列选项中不属于我国法定计量
化验员2021模拟在线题库311
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
取食品消化液1滴于点滴板上,加( ),生成血红色,示有Fe3+存在。防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。煤灰熔融性
2021化验员资格证考试试题库(2@)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在( )条件下,食品中糖精钠用乙醚提取。NaOH标准溶液应贮存在( )容器中书写化学方程式要遵循的原则是( )酸性# 弱碱性中性强碱性棕色磨口瓶容量瓶广口瓶塑料瓶#用等号连接生成物是气体时,要标↑ 质量守恒定律# 符
2021化验员资格证考试试题库(8@)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
按分析任务,分析化学可分为( )。双硫腙比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌等离子的干扰,应加入( )。在配制药品时发现药品超期或失效应( )使用。化学分析法和仪器分析法定性分析和定量分析# 重量分析和滴定分析常量
化验员从业资格2021考试试题库(5AG)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
如预先不知道被测液的电导率大小,应把量程选择开关K扳在（）。NaOH标准溶液应贮存在( )容器中氢气单独存在时比较稳定。但因分子量和密度小,极易从微孔漏出。而且它漏气扩散速度很快,易和其它气体混合。因此要检查氢
2022化验员证模拟在线题库70
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
国标中规定采样的精密度,原煤和筛选煤,当Ad>20%精密度为（）。果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。测定催蛋白用的催化剂( )标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理
化验员证2022试题题库(3H)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量,下列说法不正确的是( )。标定HCl溶液常用的基准物质是( )。根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是( )。称量瓶内放一薄层砂和一
2021食品化验员试题题库(6M)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
若变量x、y,存在严格的线性关系,则相关系数( )。下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液等于1 等于-1 少于1 无法确定#进行空白试验进行对照试验仪器进行校正增加平行测定
2021食品化验员试题题库(6T)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂(Na2B4O7·10H2O)标定盐酸溶液时,结果会( )。水中耗氧量的测定,用草酸滴定过量的高锰酸钾时需乘热加入,作用是( )。玻璃器皿干热消毒要求( )。偏高偏低# 没有影响无法判断促使KMnO4快
食品化验员2021模拟在线题库5
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
实验室下面危险品的存放和使用不正确的是( )。EDTA的化学名称是( )已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。煤灰成分分析方法有（）用100mL量筒量取溶液的准确体积应记录为( )。在水溶性酸比色测定法
化验员资格证2022考试试题库(3O)
2020化验员上岗证考试试题库(3F)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
大麦浸出物测定中,大麦样品的糖化温度应控制为( )。一般情况下,金属单质与盐溶液反应生成（）。平板划线接种的目的是( )。50℃ 60℃ 70℃# 90℃另一种金属和水一种非金属和盐另一种金属和盐溶液# 一种非金属和盐溶液
2021化验员从业资格证考试试题库(6A)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在食品分析实验中,不可以用于蒸馏实验的玻璃仪器是（）。煤中全硫含量的测定中,应将管式高温炉升温范围（）测定油品酸值的KOH乙醇标准溶液不应储存时间太长,一般不超过( )冷凝管碘量瓶# 三角烧瓶圆底烧瓶1150±15℃
2021化验员从业资格考试试题库(3E)
所属分类: 职业技能鉴定 | 化验员
在朗伯-比尔定律的数学表达式中,( )表示液层厚度。在气相色谱分析中,用于定量分析的参数是( )。NaOH标准溶液应贮存在( )容器中c A k b#保留时间峰面积# 半峰宽保留体积棕色磨口瓶容量瓶广口瓶塑料瓶#DBD

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