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需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。氢气单独存在时比较稳定。但因分子量和密度小,极易从微孔漏出。而且它漏气扩散速度很快,易和其它气体混合。因此要检查氢气导管或连接部位是否漏气,最简便的检漏
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化验室中常用的分析天平是( )的仪器。测定汞是为了保持氧化态,避免汞挥发损失,在消化样品是( )溶液应适量。背景吸收属于( )。精密称取马来酸氯苯那敏对照品12mg,应选取( )的天平。为用电安全,可在电路中装设漏电保护
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双硫腙比色法测定汞的pH条件是( )。显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的( )。酸性溶液#
中性溶液
碱性溶液
任意溶液聚光器#
镜座
镜臂
载物台AA
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数字式精密酸度计的测量精度是( )。我国规定测定工业废水的有机物必须采用( )。异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物时,在( )溶液中用氯胺T将氰化物转化为氯化氰,再与异烟酸-吡唑啉酮作用,生成蓝色染料。常
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做某食品中Sn2+的验证试验,应选用下面的( )试剂和用具。荧光比色法测定维生素C的激发波长为( )。离心管、钼酸钠、滴管
点滴板、钼酸铵、滴管
试管、酒精灯、氯化铵
滤纸、酒精灯、磷钼酸铵、滴管#345nm
365nm#
400nm
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粗灰分测定结果等于( )在分光光度法中,运用朗伯-比尔定律进行定量分析,应采用( )作为入射光26+7.21+2.1341三位数相加,由计算器所得结果为21.6041,应修约为( )。粗灰分的质量除以试样的质量#
粗灰分的质量除以灰化后
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用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至( )后,可计算其发芽势。下列关于基准物质说法正确的是( )。下列描述,（ ）是正确的。树脂的交联度对树脂的性能( )。杂醇油的比色测定操作中,下面对比色结果影响最大的是(
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对于数字0.0450下列说法( )是正确的。相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。二位有效数字
三位有效数字#
四位有效数字
五位有效数字n ( Na2CO3)= n (1/2Na
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下列不是碳水化合物营养功能的有( )。人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。原子吸收法测定镍的分析线为( )。在测定煤的发热量方法中,消除氮和硫的影响后的发热量称（）下列数字中,有三位有效数字的是( )
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三级品化学试剂瓶签颜色是( )下列物质中可直接配制标准溶液的有( )。原子核由( )和中子构成。绿色
红色
蓝色#
黄色固体EDTA-2Na(
固体Na2S2O3(G.R.)
固体Na2C2O4(基准.)#
浓盐酸(G.R.)质子#
电子
核电荷
负质子CCA
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邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。药品不准放在试验室的架子上空气干燥基的符号是（）杂醇油的比色测定操作中,下面对比色结果影响最大的是( )。逆流再生的流向
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为了提高分辨力,运用朗伯-比尔定律进行定量分析,甲基橙,甲基红
PH=3.3-10.7,中性红、酚酞#
PH=6.3-7.7,溴百里酚兰实际浓度,单位为摩尔每升
浓度,单位为摩尔每升
实际浓度,并不断搅拌。
将水和硫酸缓慢加入另一个容器
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水样中加入硫酸锰和( )生成氢氧化锰沉淀,氢氧化锰极不稳定,迅速与水中溶解氧化合,生成棕色的沉淀,用以测定水中溶解氧的含量。粗纤维测定中正辛醇的作用是( )采样精密度的核对应采取的子样数目是（）碱性氯化钠
碱性
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标定盐酸标准溶液的基准试剂是( )化学诊断技术是把监测和( )溶为一体。重复灼烧至前后两产欠称量结果相差不超过（ ）mg为恒重。变压器油的牌号是根据( )划分的哪些不属于细菌的特殊结构（ ）。基准物是碳酸钠#
基准
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在( )条件下,食品中糖精钠用乙醚提取。目前,国内煤灰渣已被广泛利用,下列不属于煤灰渣的用途（）酸性#
弱碱性
中性
强碱性PVC板材
聚合氯化铝#
水泥
耐火材料AB
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用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是( )。硫氰酸盐光度法测定铁的pH条件是( )。用坩埚盛装样品
将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入
将坩埚与坩埚盖同时放入灰化
关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出#酸性溶液#
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有关微生物的描述,正确的是（ ）。消化样品时,常加入的催化剂为（ ）。下列数字中,有三位有效数字的是( )玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上,其目的是( )。标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是( )。具有致病性
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水处理过程中,溶解性的Ca2+、Mg2+等离子可采用( )方法去除。高温燃烧中和法测定全硫时,煤样于燃烧舟中并盖上一层（）测定电导率时,电容补偿的目的是减少( )的影响。定量分析工作要求测定结果的误差( )。测定锅炉给水
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软水器还原时压力应保持在( )。用摩尔法滴定氯化物的pH范围是( )。处理过热器系统的积盐常用( )方法。0.05MpA
0.07MpA#
0.06MpA
0.08MpA6.5~10.5#
7.0
10.0
3.1~ 4.4酸洗;
蒸汽洗;
刮除;
水反冲洗。#BAD
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国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。测定锅炉给水硬度测定锅炉给水硬度25#
50
100
不得检出碳水化合物
脂肪
维生素
无机盐#2毫升
3毫升#
4毫升
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全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml( )硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml,0.1%甲基红乙醇溶液7ml,4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。在水质分析常规项目中,( )属于毒理学指标。冷原子吸收法测定汞的分析线为( )
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变压器油在油断路器中起( )作用。EDTA的化学名称是( )试剂中含有微量组分会引起( )。硫氰酸盐光度法测定铁的pH条件是( )。酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定中,钙、镁、铁含量高时应( )。冷却;
绝缘;#
润滑;
消弧。乙
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测定粗蛋白的指示剂( )精密称取马来酸氯苯那敏对照品12mg,应选取( )的天平。甲基红—溴甲酚绿指示剂#
甲基橙—溴甲酚绿钠盐指示剂
中性红—次甲基蓝指示剂
甲基红—溴甲酚绿钠盐指示剂千分之一
万分之一
十万分之一#
百
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标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。已知pH=2.00,则[H+]为( )mol/L若分析结果的精密度高,准确度却很差,可能是( )引起的。煤中全硫含量的测定中,应将管式高温炉升温范围（）下列试剂中,( )属混凝剂。2
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钠离子交换器的再生一般采用( )的盐水溶液,用盐水池配制盐水溶液。变压器油在油断路器中起( )作用。过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。测定水中的六价铬可选用( )分光光度法。用分析天平称量样品时,其称量误差来源有哪些?
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分光光度法的吸光度与( )无关。在分光光度测定中,下述操作中正确的是（ ）。水处理过程中,微生物通常采用( )方法去除。入射光的波长
溶液的浓度
液层的厚度#
液层的高度比色皿外壁有水珠
手捏比色皿的磨光面
手捏比
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小曲酒是（ ）,经酿制而成的白酒。白酒中总酸含量计算公式x=c3γ360/50.0中,c表示氢氧化钠标准滴定液的（ ）。以小曲为糖化剂
以小曲为发酵剂
以小曲为糖化发酵剂#
以小曲为糖化剂,酒母为发酵剂实际浓度,单位为摩尔每
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电炉,干燥器
干锅,电热鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥箱
称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,干燥器
称量瓶,电热恒温鼓风干燥箱,电热真空干燥箱,干燥器#30mm 10mm#
45mm 15mm
45mm 10mm
35mm 10mmDA
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酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定中,钙、镁、铁含量高时应( )。在使用显微镜油镜时,为了提高分辨力,通常在镜头和盖玻片之间滴加（ ）。重复灼烧至前后两产欠称量结果相差不超过（ ）mg为恒重。具有相同( )的同一类原
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按有效数字的运算规则,2.40+4.7281+1.00421的计算结果为（ ）。采集样品必须具有( ),这是保证结果真实的先决条件在油中水分测定中,取样不得在相对湿度大于( )的情况下进行8.13231
8.1323
8.13
8.132#多样性
代表性#
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烘干,应选用下面的( )试剂组。后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。水分测定所需的仪器设备是( )。首先将测定值进行修约,后与标准规定的极限数值进行比较的方法是（ ）。用邻菲罗啉分光光度
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锅炉用氨—联氨法保护时,氨—联氨溶液中,含联氨量为( )mg/L。元素周期表中有( )个主族。测定水中的六价铬可选用( )分光光度法。50;
100;
150;
200。#7#
18
16
8纳氏试剂
酚二磺酸
α-萘胺
二苯碳酰二肼#DAD
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下列量器中,属于量入量器的是( )。测白酒中（ ）时,将装有样品的蒸发皿蒸干后,放入干燥箱内烘干至恒重。滴定管
容量瓶#
量筒
移液管酒精度
总酸
甲醇
固形物#BD
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化验室用水稀释硫酸的正确方法是( )其它条件相同,理论塔板数增加1倍,则相邻峰的分离度将( )。下列方法中不能加快溶质溶解速度的有( )。34(Lb5A4047).重量法测硫酸盐含量时,生成的沉淀灼烧温度不应高于( ),否则,易引
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在下列给定的指示剂离解常数中,判断指示剂的理论变色点为pH=4.9指示剂为( )。还原的时间约为( )需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。下列稳压电路,负载Rz上的电压是( )。下列有关挥发份的定义的说法
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取食品消化液1滴于点滴板上,加( ),生成血红色,示有Fe3+存在。防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。煤灰熔融性
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显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的( )。分析用水的质量要求中,不用进行检验的指标是( )。药品不准放在试验室的架子上化验室理化分析中经常有加热操作。实际工作中若不明了这些基本知识,必然出现差
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处理过热器系统的积盐常用( )方法。紫外可见分光光度计读数时,通常读取( )。滴定分析的相对误差一般要求达到0.1%,使用常量滴定管耗用标准溶液的体积应控制在( )酸洗;
蒸汽洗;
刮除;
水反冲洗。#溶液透光度
溶液吸光
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下列不属于坚持原则,实事求是的有( )甲基紫法测定混合均匀度以( )做空白调节零点,在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。严格执行操作规程
如实地出具检验报告
严格保守企业合法的商业秘密
遵守职业道德行为准则#无水乙
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测硬度时所用的主要药品是( )关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( ).甲基橙指示剂
氢氧化钠溶液
EDTA溶液#
酚酞指示剂本法主要适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。#
饲料中添加含色素组分时用
