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元素周期表中有( )个主族。用电位法测定pH值,使用的参比电极是( )。用元素符号来表示物质分子组成的式子叫( )数据2.2250保留3位有效数字是( )生物显微镜应放置在干燥、阴凉的地方,如果是潮湿季节,应按规定勤擦镜头或
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下列数字中,有三位有效数字的是( )化验室理化分析中经常有加热操作。实际工作中若不明了这些基本知识,必然出现差错,若真实值为27.30%,这一点称为( )硬度过高的水用于酿造时,应预先进行( )处理。测定电导率时,电容补
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最小二乘法回归方程式中的y是代表( )。用摩尔法滴定氯化物的pH范围是( )。下列不是碳水化合物营养功能的有( )。用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水
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你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。乙醚萃取法测定维生素到达终点时,稍过量2,6-二氯靛酚在酸性介质中会呈( )。甘汞电极中充以饱和（ ）溶液,溶液中应保留有少量结晶。饲料养分存在于任何饲料之中,从分类上
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定性分析中所指“取少量试样”一般指( )g溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。锅炉用氨—联氨法保护时,氨—联氨溶液中,含联氨量为( )mg/L。下列选项中不属于我国法定计量
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每次洗罐所耗盐量约是( )酚红指示剂在PH为( )范围变色。用酸度计测定溶液的pH值时,甘汞电极的( )。变压器油在油断路器中起( )作用。需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。个别测定值与多次测定的算术
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观察溶液是否为深紫红色。粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是( )标定氢氧化钾溶液的指示剂是( )在SD324-89“刮板式入炉煤机械采样装置技术标准”中,规定入炉煤机械采样装置水分损失应小于（）%。静态法钠度测定时,最好
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酚酞指示剂的变色范围(PH)为( )。酸洗过程中因有H2产生,应在酸洗现场挂( )牌子。制定标准做到技术上先进,经济上合理,体现了制定标准的( )原则。下列方法中不能加快溶质溶解速度的有( )。粗纤维测定中正辛醇的作用是(
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正洗的时间约( )。银盐法测定砷时,为了避免反应过缓或过激,反应温度应控制在( )作用。测定水中的亚硝酸盐氮可选用( )分光光度法。测定催蛋白用的催化剂( )酸碱滴定法进行滴定,消耗溶液体积结果记录应保留( )缓冲溶液
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下列物质中可直接配制标准溶液的有( )。菌落总数测定体积取样以（ ）为单位报告。下列是五位有效数字的是( )下列方法中( )可以减少分析中的偶然误差。饲料中粗蛋白的测定方法不适用于( )元素周期律是指元素性质随着(
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天平的原理是( )原理,当杠杆两边的力矩相等时,杠杆保持平衡。异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物的测量波长为( )。根据有效数字的运算规则,20.4+6.24+0.362=27.002,计算结果应为（ ）。食品出厂检验报告的
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数字式精密酸度计的测量精度是( )。我国规定测定工业废水的有机物必须采用( )。异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物时,在( )溶液中用氯胺T将氰化物转化为氯化氰,再与异烟酸-吡唑啉酮作用,生成蓝色染料。常
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邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。药品不准放在试验室的架子上空气干燥基的符号是（）杂醇油的比色测定操作中,下面对比色结果影响最大的是( )。逆流再生的流向
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为了提高分辨力,运用朗伯-比尔定律进行定量分析,甲基橙,甲基红
PH=3.3-10.7,中性红、酚酞#
PH=6.3-7.7,溴百里酚兰实际浓度,单位为摩尔每升
浓度,单位为摩尔每升
实际浓度,并不断搅拌。
将水和硫酸缓慢加入另一个容器
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水处理过程中,溶解性的Ca2+、Mg2+等离子可采用( )方法去除。高温燃烧中和法测定全硫时,煤样于燃烧舟中并盖上一层（）测定电导率时,电容补偿的目的是减少( )的影响。定量分析工作要求测定结果的误差( )。测定锅炉给水
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全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml( )硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml,0.1%甲基红乙醇溶液7ml,4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。在水质分析常规项目中,( )属于毒理学指标。冷原子吸收法测定汞的分析线为( )
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钠离子交换器的再生一般采用( )的盐水溶液,用盐水池配制盐水溶液。变压器油在油断路器中起( )作用。过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。测定水中的六价铬可选用( )分光光度法。用分析天平称量样品时,其称量误差来源有哪些?
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烘干,应选用下面的( )试剂组。后酵酒中( )含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。水分测定所需的仪器设备是( )。首先将测定值进行修约,后与标准规定的极限数值进行比较的方法是（ ）。用邻菲罗啉分光光度
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在下列给定的指示剂离解常数中,判断指示剂的理论变色点为pH=4.9指示剂为( )。还原的时间约为( )需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平和（）。下列稳压电路,负载Rz上的电压是( )。下列有关挥发份的定义的说法
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取食品消化液1滴于点滴板上,加( ),生成血红色,示有Fe3+存在。防腐剂指为防止食品腐败、变质,能抑制食品中微生物繁殖的物质,下面的( )不包括在内。已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。煤灰熔融性
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色,否则需要补加硫酸。高锰酸钾法测定水的耗氧量,其依据是( )。原子吸收分光光度法测定铅的分析线波
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配制0.01M EDTA标准溶液1000毫升称取EDTA( )用分光光度法测定酒花的总苦味质,其使用的萃取试剂为( )。下列分析不属于仪器分析范围的是( )。各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是( )。煤的工业分析是（）四个项目煤质
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在最小二乘法线性回归方程式中( )表示吸光度。用分析天平称量样品时,其称量误差来源有哪些?( )在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素,下列属于微量或痕量元素的是( )。用元素符号来表示物质分
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下列测定项目中,测量结果的平均值为20克,其结果的相对误差是多少。( )粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是( )在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵,葡萄糖产酸不产气、 阴性,该培养物为( )。实验室组装淀粉测定的
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索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的( )做提取剂。玻璃器皿干热消毒要求( )。用100mL容量瓶配制溶液,当液面凹位与刻度线相切时,其体积应记录为( )。在以邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4)为基准物标定NaOH溶液时,下列仪器中需用
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下列不是碳水化合物营养功能的有( )。煤中灰熔融性指标FT的重复性为（）。实验室的质量控制要素有6个方面,下面的( )可以不属于范围。定量分析工作要求测定结果的误差( )。NaOH标准溶液应贮存在( )容器中实验室组装淀
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原子核由( )和中子构成。在分光光度法中,运用朗伯-比尔定律进行定量分析,应采用( )作为入射光首先将测定值进行修约,后与标准规定的极限数值进行比较的方法是（ ）。下列测定项目中,( )必须在现场测定。烟煤黏结指数
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标定氢氧化钾溶液的指示剂是( )测定锅炉给水硬度>0.5mmol/L应放( )氨一氯化铵缓冲液2滴。阳离子交换树脂含有可被交换的( )活性基团。为防止中暑应该少量多次饮水,饮用下列那一种为最好。( )在分光光度法中,运用朗伯-
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在置信度为90%时,某测定结果表示为25.34%±0.03%,钙、镁、铁含量高时应( )。用0.1000mol/L NaOH溶液滴定20.00ml 0.1mol/L HAC溶液,滴定终点的PH值及选择指示剂为( )。水处理过程中,最后生成物只有一种的是( )。在滴定
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一律认为( )。粗纤维测定中石油醚的作用是( )若变量x、y,存在严格的线性关系,电炉,干燥器
干锅,干燥器
称量瓶,电热真空干燥箱,有机化合物中部分物质会分解逸出,除水分以外的逸出物被称为挥份份
有机化合物在规定的条
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下列量器中,属于量入量器的是( )。砷斑法测砷时,与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。做某食品中Sn2+的验证试验,应选用下面的( )试剂和用具。指试剂在550℃灼烧所得的残渣试剂中含有微量组分会引起( )。下列物质那种蛋
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微生物吸收营养的方式是（ ）。在下述情况下,( )对测定结果产生负误差。在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素,下列属于微量或痕量元素的是( )。一级压缩啤酒花和二级颗粒啤酒花的水分含量在(
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重复灼烧至前后两产欠称量结果相差不超过（ ）mg为恒重。对于AgNO3+NaCl=AgClˉ+NaNO3的化学反应,下面( )的改变,不会影响反应速度。配合饲料混合均匀度的检测方法有().以下选项中不属于发生离子反应的条件的是（ ）。
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GC法测定糕点中丙酸钙是使用的测量器是( )。砷斑法测砷时,与新生态氢作用生成砷化氢的是( )。测硬度时所用的主要药品是( )软水器还原时压力保持在( )MpA不应过高或过低。烟煤黏结指数的测定中,没有用到的仪器是（）
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用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是( )。能有效去除水中硅化合物的是( )分光光度法的吸光度与( )无关。磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液,需要称取NaOH([M
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低压蒸汽锅炉的给水硬度( )为用电安全,可在电路中装设漏电保护器,当人体触及漏电部位,可能引起通过人体的电流大于或等于电击电流时,能再（ ）自动断开电流。通常记录可以分为两种：（ ）记录和技术记录。杂醇油的比
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配制0.1N硫酸标准溶液应量取( B )浓硫酸。在含有汞化合物的盐酸溶液中,加入光亮的铜片,再在水浴上加热45min后取出观察铜片颜色为( )。测定油品运动粘度时,要求温度变化范围不超过( )℃有些压力表常在刻度盘上刻有的红
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质量检验的主要功能是（ ）。磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。用硝酸–硫酸法消化处理样品时,不能先加硫酸是因为( )。凯氏定氮法测定饲料中的
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用摩尔法滴定氯化物的pH范围是( )。煤灰成分分析方法有（）比较稳定的标准溶液在常温下,保存时间不得超过( )。粗纤维测定中石油醚的作用是( )电解法测定油中微量水分的分析方法属于( )粗纤维测定前去除碳酸盐用的试
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元素周期表中有( )个主族。下列各组物质按等物质的量混合配成溶液后,( )具有pH缓冲能力。对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。邻二氮菲亚铁是红色化合物,它吸收了白光中的( )。比色法测果酒中甲醇含
