- 烟煤胶质层指数的测定中,煤杯在多长时间内升温至250℃（）安全“四懂四会”的内容是( )。20min
30min#
25min
10min一懂本岗位的火灾危险性,二懂预防火灾的措施,三懂灭火的方法,四懂自救逃生办法;#
一会报警, 二会使用灭
- 机械天平(电光分析天平)若长时间不使用,则应定时通电预热,一般每周一次,预热（ ）,以确保一起始终处于良好使用状态。1mol游离氢燃烧可释放出的热量几乎是1mol碳燃烧所释放出热量的（）倍。30min
1h#
2h
3h2
3
4#
5BC
- 白酒中总酸含量计算公式x=c3γ360/50.0中,c表示氢氧化钠标准滴定液的（ ）。任何电气设备在未验明无电之前,一律认为( )。实际浓度,单位为摩尔每升
浓度,单位为克每升
理论浓度,单位为摩尔每升
实际浓度,单位为克每升#
- 烟煤的奥亚膨胀度测定中,电位差计精度为（）将12.147 2修约到一位小数,结果应为（ ）。0.5级#
1级
1.5级
2.0级12
12.1#
12.2
12.15AB
- 下列不属于坚持原则,实事求是的有( )对测定64.725如果要求保留四位有效数字,则结果为( )。严格执行操作规程
如实地出具检验报告
严格保守企业合法的商业秘密
遵守职业道德行为准则#64.73
64.72#
64.71
64.74DB
- 以下哪种水是地表水。测白酒中（ ）时,将装有样品的蒸发皿蒸干后,放入干燥箱内烘干至恒重。雨
雪
海洋#
地下湖水酒精度
总酸
甲醇
固形物#CD
- 显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。按分析任务,分析化学可分为( )。检查是否含有有害的成分
检查是否含有有
- 能有效去除水中硅化合物的是( )质量定义中的“要求”是指（ ）需求或期望。强酸阳树脂
弱碱阴树脂
强碱阴树脂#
弱酸阳树脂明示的#
暗示的
通常隐含的#
必须履行的#
满足要求的CACD
- 关于紫外线,说法错误的是( )。为探证某食品中是否含有Hg2+,应配制下面( )试剂。其杀菌作用与波长有关
可损坏细菌的DNA构型
265-266nm杀菌作用最强
其穿透力弱,故对人体无损害#0.1mol/L K2CrO4
0.25mol/L K4Fe(CN)6
0
- 在含有汞化合物的盐酸溶液中,加入光亮的铜片,再在水浴上加热45min后取出观察铜片颜色为( )。变压器油在油断路器中起( )作用。白色#
黑色
黄色
红色冷却;
绝缘;#
润滑;
消弧。AB
- 两性和等电点,与硝酸反应（ ）都是氨基酸的化学性质。干燥无灰基挥发分的表示符号为（）。旋光反应
吸光性质
与甲醛反应#
疏水性质Vad
Vdaf#
Vd
VarCB
- 如果水源水中含有NO2-N和NO3-N,说明水源( )检测大豆制品中尿素酶活性时,称取( )试样转入试管中,加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂,家20~30ml蒸馏水,摇动10s,观察溶液颜色,记下呈红色的时间。已完全自净
没有被污染过
- 紫外可见分光光度计读数时,通常读取( )。2克氢气,8克氧气,12克二氧化碳,16克二氧化硫,在标准状态下,所占的体积最大的是( )。溶液透光度
溶液吸光度#
百分透光率
I0/I的比值氧气
氢气#
二氧化硫
二氧化碳BB
- 测定出口饮料中维生素C的标准方法是( )。元素周期律是指元素性质随着( )的递增呈周期性变化。乙醚萃取法
碘量法
荧光比色法#
气相色谱法电子层数
核电荷数#
原子核最外层电子数
质子数和中子数CB
- 各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是( )。气瓶在使用过程中,下列哪项操作是不正确的? ( )GR>AR>CP#
GR>CP>AR
AR>CP>GP
CP>AR>GR当高压气瓶阀冻结时,用敲击或用火烤的方法将冻阀敲开或解冻;#
当瓶阀冻结时,可以用毛巾
- 磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液。化学试剂标志等级一级品的瓶签颜色是( )盐酸
硝酸
乙酸#
甲酸绿色#
红色
蓝色
黄色CA
- 相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2 Na2CO3的物质的量之间的关系是( )。二硫腙比色法测Pb时,选用的掩蔽剂是( )。n ( Na2CO3)= n (1/2Na2CO3)
n ( Na2CO3)=2 n(1/2Na2CO3)
2n( Na2CO3)= n (
- 玻璃器皿干热消毒要求( )。国标中规定采样的精密度,原煤和筛选煤,当Ad>20%精密度为（）。160～170℃ 2h#
160～170℃ 1h
100℃ 2h
150℃ 2h±1%
±1.5%
±2%#
±3%AC
- 根据有效数字的运算规则,20.4+6.24+0.362=27.002,计算结果应为（ ）。下列试剂浓度不符合我国法定计算单位有关规定的是( )。27
27.0#
27.00
27.002100g/LNaOH溶液
1+3(v/v)硫酸溶液
10%(m/v)氢氧化钠溶液#
1mol/L Na
- 国家《生活饮用水卫生标准》规定在输水管网末梢游离余氯不得低于( )。过滤BaSO4沉淀时选择( )滤纸。0.5mg/L
0.05mg/L#
0.3mg/L
0.03mg/L快速
中速
慢速#
都可以BC
- 百分率(数)有几种表示方法?( )用分光光度法测定酒花的总苦味质,其使用的萃取试剂为( )。%——100克溶液中含有溶质的克数;#
%(m/m)——100克固体或液体中含有成份的质量;#
%(v/v)——100ml液体或气体中含有成份的容量;#
ppm
- 一垢样表面为咖啡色,垢底部与金属接触处有少量的白色沉积物,内层灰黑色,含铜15%,这种垢可能是( )。关于全数值比较法,下列说法正确的是（ ）。氧化铁垢;#
硅酸盐垢;
铜垢;
碳酸盐垢。全数值比较法是将测定值不经修约
- 配制0.02M EDTA标准溶液1000毫升,称取EDTA( ) 克。当用标准碱溶液滴定氨基酸时(酚酞为指示剂),常在氨基酸中加入( )。4克
8克#
5克
6克乙醇
甲醛#
甲醇
丙酮BB
- 阳离子交换树脂含有可被交换的( )活性基团。测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用( )。酸性#
碱性
中性
两性乙酸
盐酸
硫酸
草酸#AD
- 下列SI基本单位,量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是( )。测定出口饮料中维生素C的标准方法是( )。长度、米、m
质量、千克、kg
电流、安、A
物质的量、摩尔、M#乙醚萃取法
碘量法
荧光比色法#
气相色谱法D
- 固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。分光光度计读数时,通常读取( )。0.2%-0.5%
1.5%-2%#
4%-5%
3%-4%溶液吸光度( #
溶液浓度(c)
透过光强度(I)
百分透光率(T%)BA
- 有效数字是指实际上能（ ）得到的数字,只保留末一位可疑数字,其余数字均为准确数字。水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于( )。计算
估算
测量#
换算0.1%
0.2%#
0.3%
0.4%CB
- 逆流再生的流向是( )下列稳压电路,负载Rz上的电压是( )。上下
下上#
下
上+12V
-12V#
+15V
-15VBB
- 元素周期表中有( )个主族。1mol游离氢燃烧可释放出的热量几乎是1mol碳燃烧所释放出热量的（）倍。7#
18
16
82
3
4#
5AC
- 顺流再生的流向是( )。在食品分析实验中,不可以用于蒸馏实验的玻璃仪器是（ ）。下上
上下#
下
上冷凝管
碘量瓶#
三角烧瓶
圆底烧瓶BB
- 关于电导率仪的工作原理,下列描述中正确的是（ ）。烟煤黏结指数的测定中,没有用到的仪器是（）带电离子在电解质中电场的影响下,导电能力的强弱称为电导率#
电导是电阻的倒数#
电极间电阻与截面积无关
对于一个电极
- 下列是五位有效数字的是( )配合饲料混合均匀度的检测方法有().10.700#
0.0120
1.72000
0.01210氯离子选择电极法和甲基紫法#
氟离子选择电极法和甲基紫法
邻菲罗啉比色法和甲基紫法
邻菲罗啉比色法和甲基橙法AA
- 在以邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4)为基准物标定NaOH溶液时,下列仪器中需用操作溶液淋洗三次的是( )。为了判断某分析方法的准确度和分析过程中是否存在系统误差,应采取( )。测定管#
容量瓶
移液管
锥形瓶空白试验
回收试
- 茶叶中茶多酚主要成分是( )。气瓶在使用过程中,下列哪项操作是不正确的? ( )绿原酸
鸡钠酸
咖啡酸
儿茶素#当高压气瓶阀冻结时,用敲击或用火烤的方法将冻阀敲开或解冻;#
当瓶阀冻结时,可以用毛巾浸热水包裹瓶阀解冻;
- 变压器油在下列设备中,主要起绝缘作用的设备是( )以下选项中不属于发生离子反应的条件的是（ ）。变压器
电抗器
套管#
油开关生成气体
生成沉淀
生成难电离的物质
生成难电解的物质#CD
- 食品检验报告的发放,一般采用检验部门负责人（ ）制度,并报送质量负责人、质检科、分管领导和成品库。消化样品时,常加入的催化剂为（ ）。管理
签发#
编制
保存硫酸-硫酸铜
硫酸-硫酸钾
硫酸铜-硫酸钾#
硫酸铜-碳酸
- 革兰氏染色后,如复发酵为阳性,保存时间不得超过( )。革兰氏阴性,细菌呈红色,大肠菌群为阴性
革兰氏阴性,大肠菌群为阳性#
革兰氏阳性,细菌呈紫红色,大肠菌群为阳性
革兰氏阳性,细菌呈紫红色,大肠菌群为阴性20天
1个月
- 给水加NH3的目的是( )从一批25桶变压器油中取样时,按规定应取( )桶才有足够的代表性防止铜腐蚀
防止给水系统结垢
调节给水pH值到碱性
调节pH值,防止钢铁腐蚀#3
4#
8
10DB
- 为探证某食品中是否含有Hg2+,应配制下面( )试剂。在对原始记录进行修改时,下列叙述不正确的是（ ）。0.1mol/L K2CrO4
0.25mol/L K4Fe(CN)6
0.5mol/L SnCl2#
0.1mol/L AgNO3原始记录的修改量应该不超过整个记录的五分
- 分为酸式和碱式两种,酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中;碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查
