- km是()的单位符号。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。厘米
分米
米
公里#单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡客人的素质
是否跨楼层清扫
- 我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。鲜花剪切以斜角( )为准。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。
- 按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。信用卡
公司卡
复合金融卡#
储值卡靠近餐
- 将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。鲜花剪切以斜角( )为准。上报
统计
分析#
分类50
- 下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。培训者
培训经费
培训方式
培训效果#客人的
- 如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。原材料成本率就提
- 如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。前台登记人员办理住宿登记时,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来人处置#
不接受来人投宿,要求来人离开本单位
立即通知单位领导和保卫
- 前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划
- 下列不属于食品的是( )。我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有（）茶
咖啡
金华火腿
感冒冲
- 预订设备有( )。总统套间应译为()。按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()总台
文具用品
物品柜
客史档案柜#presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuite信用卡
公司卡
复合金融卡#
储值卡DAC
- 下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()客房服务员所担负的责任大
接待标准高
服务质量要求高
所
- 下面说法正确的是( )。树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。星级饭店客房
- 以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()下列说法正确的是()。要求住宿人员携带的行李物品异常,所带行李物品与身份不符,携带危险物品或各种工具的#
两人
- 总统套间应译为()。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。presidentialsuite#
- 下列说法正确的是()。下面说法正确的是( )。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合#
客房
- 下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是（）。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。下面说法正确的是( )。商户与收单机构解除协议后,在交易、差错及争议处理有效期限内仍要承担已发生交易的未偿债务风险
- 常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。总统套间应译为()。下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是（）。营业利润指标法
千分之一法#
差别定价法
竞争定价法presidentialsuite#
delu
- 先上冷菜的特点是( )。下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。取拿灵活方便,便于主宾谦让
活跃宴会的气氛,
- 前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。POS签到流程主要包括以下一些流程：对有病人的服务要()迅速、妥
- 下面说法正确的是( )。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
星级饭店客房浴巾的规格比一般
- 境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。下列( ) 不符合女服务员的站立要领。警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#早餐
午餐
晚餐#
夜餐双脚呈V字形站
- 对有病人的服务要()迅速、妥贴。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。镇静#
紧张
主动
适当靠近餐厅门
- 大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：视听
演出
展览
演出及展
- 树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群
- 如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。原材料成本率就提高了
劳动分
- 对有病人的服务要()迅速、妥贴。常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。POS签到流程主要包括以下一些流程：镇静#
紧张
主动
适当营业利润指标法
千分之一法#
差别定价法
竞争定价法选
- 信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有（）大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。信用卡退货证明单；#
信
- 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。先上冷菜的特点是( )。按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按职责范围定员#
按员工年龄定员
- 总统套间应译为()。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。下面说法正确的是( )。presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuite权威性
广泛性#
可靠性
及时性星级饭店客房浴巾的规格比一般客
- 鲜花剪切以斜角( )为准。presidential suite应译为( )。下面说法正确的是( )。300
350
400
450#豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
星级饭店客房浴巾的规
- 宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。其它各种物品设备#
其它各种物品
其它
- 餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。督导#
协助
帮助
- 下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。km是()的单位符号。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。客房服务员所担负的责任大
接待标准高
服务质量要求高
所住房间价格贵#厘米
分米
米
公里#权威性
广
- 鲜花剪切以斜角( )为准。严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品及匕首、三棱刀等()带入旅馆。借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：300
350
400
450#危险刀具
一般
- 对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。presidential suite应译为( )。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。电源开关
台面的布局
菜肴食品的卫生#
服务员摆台是否规格化豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间
- 擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。先上冷菜的特点是( )。树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。5#
10
15
20取拿灵活方便,
- 旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。presidential suite应译为( )。居民身份证
机动车驾驶证
护照
超市会员证#其它各种物品设备#
其它各种物
- 所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。对有病人的服务要()迅速、妥贴。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。方便客
- 按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有（）杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部培训者
培
- 比较注重经济实惠的是()。鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会服务台
食品台
餐台
酒吧#权威性
广泛性#
可靠性
