胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、胆固醇(cholesterol)、高脂肪(high fat)、急性期(acute stage)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、色氨酸(tryptophan)、低脂肪(low fat)

[单选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。

A. 控制能量、减少糖类、低脂肪^{(low fat)}和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C. 适量能量，低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、高蛋白^{(high protein)}、高碳水化合物
D. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}

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举一反三：

[单选题]小肠切除术后应该给予( )。

A. 必需氨基酸配方要素膳食
B. 低盐流质膳食
C. 低脂少渣膳食
D. 高支链氨基酸要素膳食
E. 低碳水化合物膳食

[单选题]对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是(　　)。

A. 苏氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸^(tryptophan)
D. 谷氨酸
E. 精氨酸

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