理化检验技术(师)2023相关专业每日一练(02月11日)

1. [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下

2. [单选题]下列各措施可减小偶然误差的是

A. 校准砝码
B. 进行空白试验
C. 增加平行测定^{(parallel determination)}次数
D. 进行对照试验
E. 使用高纯度试剂

3. [单选题]乙二酸又称为(　　)。

A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸
E. 苹果酸

4. [单选题]在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱，检测器用的是

A. 电化学检测器^{(electrochemical detector)}
B. 示差折光检测器
C. 荧光检测器
D. 紫外检测器
E. 光电检测器

5. [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于允许误差
E. 随操作人员熟练程度^{(proficiency)}而定

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