易引起银耳变质中毒的是

【名词&注释】

肉制品(meat products)、食物中毒(food poisoning)、自由选择(free choice)、白附子(rhizoma typhon)、罐头食品、密切相关(closely related)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、吡哆醛(pyridoxal)、黄曲霉毒、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)

[单选题]易引起银耳变质中毒的是

A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在（ ）。

A. 110g以下
B. 90g以下
C. 70g以下
D. 50g以下
E. 30g以下

[单选题]长期摄入生鸡蛋可引起

A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛^(pyridoxal)缺乏
E. 硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}

[单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证，应选用（ ）

A. 桔梗
B. 半夏
C. 昆布
D. 白芥子
E. 白附子

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品

[单选题]妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约（ ）。

A. 90kcal
B. 100kcal
C. 150kcal
D. 200～300kcal
E. 500kcal

[单选题]下列说法不正确的是

A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物

[单选题]流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关

A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/zyynqog.html