【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、学龄前儿童(preschool children)、海产品(seafood)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、三氯化铁(ferric chloride)、陌生人(stranger)、能力差(poor ability)、中国居民膳食营养素参考摄入量、土豆粉(potato flour)
[填空题]患儿，男，2岁。以怕陌生人(stranger)、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差(poor ability)，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。
该患儿的根本病因为
