【名词&注释】
心力衰竭(heart failure)、精氨酸(arginine)、亮氨酸(leucine)、病理变化(pathological changes)、多发性神经炎(polyneuritis)、人民群众(the masses)、神经末梢(nerve ending)、天冬氨酸(aspartic acid)、肥胖者(obesity subjects)、脚气病(beriberi)
[单选题]肥胖者(obesity subjects)的膳食碳水化合物的适宜供能比例为
A. 30％～40％
B. 40％～55％
C. 50％～65％
D. 60％～75％
E. 75％以上
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举一反三：
[多选题]疾病的转归，取决于邪正的盛衰，其病理变化有（ ）
A. 邪祛正未复
B. 正虚邪恋
C. 正胜邪退
D. 正邪转化
E. 邪盛正衰
[单选题]接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是
A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 天冬氨酸(aspartic acid)
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸
[单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏
A. 碘
B. 维生素B1
C. 必需脂肪酸
D. 蛋白质
E. 维生素B2
[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
A. 鱼油
B. 猪油
C. 牛油
D. 羊油
E. 奶油
[单选题]老年高血压病人的血压控制目标是
A. 18.6／12kPa（140／90mmHg）
B. 16／10.7kPa（120／80mmHg）
C. 19.9／12.6kPa（150／95mmHg）
D. 17.3／10.7kPa（130／80mmHg）
E. 根据病人血压水平决定
[单选题]中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是
A. 谷类为主
B. 平衡膳食
C. 多吃蔬菜
D. 少吃肥肉和荤油
E. 饮酒限量
[多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）
A. 气虚
B. 气滞
C. 血寒
D. 血热
E. 外伤
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