【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、麦角固醇(ergosterol)、生理功能(physiological function)、金属硫蛋白(metallothionein)、参考值(reference value)、营养素(nutrient)、糖蛋白(glycoprotein)、载脂蛋白(apolipoprotein)、运铁蛋白(transferrin)、食盐摄入量(salt intake)
[多选题]经络的生理功能是（ ）
A. 调节机能平衡
B. 感应传导
C. 通行气血，濡养脏腑组织
D. 沟通表里上下
E. 联系脏腑器官
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举一反三：
[单选题]孕妇缺乏哪种营养素易导致出生婴儿先天畸形
A. 维生素A、锌和叶酸等
B. 维生素E、铁
C. 维生素C和叶酸
D. B族维生素和锌
E. 维生素D和钙
[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D2的是
A. β－谷固醇
B. 胆固醇
C. 麦角固醇
D. 脱氢胆固醇
E. 胆酸
[单选题]我国膳食指南建议的食盐摄入量(salt intake)为
A. 小于6g／d
B. 6g／d
C. 大于6g／d，小于10g／d
D. 没有相关的参考值
E. 越少越好
[单选题]与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是
A. 金属硫蛋白
B. 视黄醇结合蛋白
C. 运铁蛋白(transferrin)
D. 载脂蛋白(apolipoprotein)
E. 糖蛋白(glycoprotein)
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