
【名词&注释】
地理环境(geographical environment)、医护人员(medical staff)、地方性(endemic)、传染源(source of infection)、病原微生物(pathogenic microorganism)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、出血热(hemorrhagic fever with)、病原携带者(pathogen carrier)
[多选题]可以做为医院感染传染源的有
A. 病人
B. 病原携带者(pathogen carrier)
C. 医护人员
D. 家属及陪护人员
E. 环境污染物
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举一反三:
[单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是
A. 极易污染沙门菌
B. 腥昧大
C. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)含量高
D. 砷污染严重
E. 加重美拉德反应
[多选题]地方性氟中毒病区的人们,摄入氟的主要介质包括
A. 饮水
B. 食物
C. 牛奶
D. 空气
E. 土壤
[单选题]某女,20岁,血红蛋白10.9g/100ml,应注意增加哪些食物的摄入
A. 蔬菜、水果
B. 粮谷类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 动物内脏
[单选题]预防埃博拉出血热(hemorrhagic fever with)的主要措施是
A. 加强港口检疫,防止输入传播
B. 灭鼠
C. 疫苗注射
D. 开展卫生运动
E. 健康教育
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