【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、随机对照(randomized controlled)、糖尿病患病率(prevalence rate of diabetes)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、蛋白质消化率(protein digestibility)、无性生殖(asexual reproduction)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、糖尿病发病率(diabetes incidence)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 沙门菌食物中毒
D. 大肠埃希茵食物中毒
E. 金黄色葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
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举一反三：
[单选题]寄生虫幼虫时期或无性生殖(asexual reproduction)阶段寄生的宿主，称为
A. 保虫宿主
B. 终宿主
C. 中间宿主
D. 储存宿主
E. 转续宿主
[单选题]麻疹前驱期的特征性表现为
A. 发热
B. Stimson线
C. Koplik斑
D. 耳后及枕部淋巴结肿大
E. 结膜炎
[单选题]对某地区进行首次糖尿病普查可计算出当地的
A. 糖尿病病死率
B. 糖尿病患病率
C. 糖尿病发病率(diabetes incidence)
D. 糖尿病死亡率
E. 糖尿病罹患率
[单选题]欲计算某年的婴儿死亡率，其分母是
A. 年活产数
B. 某年平均人口数
C. 某年中0岁组人口数
D. 某年末0岁组人口数
E. 某年未满1周岁婴儿数
[单选题]对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是
A. 多吃腌制食品
B. 多吃蔬菜水果
C. 多吃海产品水产品
D. 多饮茶水
E. 多饮饮料与非烈性酒
[单选题]在职业性疾病的研究中，由健康工人效应带来的偏倚是
A. 检出症候偏倚
B. 易感性偏倚
C. 失访偏倚
D. 报告偏倚
E. 领先时间偏倚
[单选题]某医生采用随机对照实验评价某新药治疗原发性肝癌效果，100例实验组患者3年病死率为20%，100例传统药物对照组患者3年病死率为45%，则
A. 绝对危险降低率为25%
B. 相对危险度降低率为25%
C. 绝对危险最高率为25%
D. 相对危险度为25%
E. 比值比为25%
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的基础指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 氨基酸评分
D. 蛋白质生物利用率
E. 以上都是
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