【导读】
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1. [多选题]克山病(keshan disease)的病因是
A. 饮水中的碘过低
B. 饮水中的硒过低
C. 饮水中的砷过高
D. 营养不良
E. 真菌或病毒感染
2. [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制
3. [单选题]人体生命活动的中心是（ ）
A. 经络系统
B. 五脏
C. 六腑
D. 奇恒之腑
E. 血、脉
4. [多选题]以统计图表示各科室住院患者的构成情况，可选用
A. 条图
B. 百分比条图
C. 直方图
D. 普通线图
E. 圆图
5. [多选题]公共场所室内空气污染的主要来源包括
A. 室外空气中污染物
B. 人体呼吸时排除的污染物
C. 香烟烟雾
D. 室内装饰(interior decoration)材料释放的污染物
E. 日用化学品释放的污染物
