【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、营养成分(nutritional components)、纤维素(cellulose)、精神紧张(psychentonia)、基础代谢(basal metabolism)、半乳聚糖(galactan)、营养状况调查(nutritive status inquisition)
[单选题]下列可提供能量的营养成分是( )。
A. 果胶 B. 纤维素 C. 氨基酸 D. 甲壳多糖 E. 半乳聚糖(galactan)