【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、植物油(vegetable oil)、丙酮酸、胆固醇氧化酶(cholesterol oxidase)、羟化酶(hydroxylase)、胆绿素还原酶(biliverdin reductase)、鸟氨酸循环(ornithine cycle)、蛋氨酸循环
[单选题]某女性,中年、体重超标,诊断患有胆囊疾病。胆囊的作用是存储肝脏分泌的胆汁,胆汁的主要有机成分是胆汁酸盐。胆汁酸是由胆固醇转变而来,那么胆固醇转变为胆汁酸的限速酶是
A. 胆汁酸合成酶
B. 7α-羟化酶
C. 7α-胆固醇氧化酶
D. 胆绿素还原酶(biliverdin reductase)
E. 血红蛋白加单氧酶