营养流行病学研究最大的局限性是（ ）

【名词&注释】

亮氨酸(leucine)、半胱氨酸(cysteine)、谷氨酸(glutamate)、因果关系(causality)、局限性(limitation)、生活方式(life style)、色氨酸(tryptophan)、天冬氨酸(aspartic acid)、诱导酶(inducible enzyme)、研究结果(results)

[单选题]营养流行病学研究最大的局限性是（ ）

A. 缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法
B. 不能确定膳食与疾病之间的因果关系
C. 结论不能直接外推到人类
D. 存在混杂因素的影响
E. 很难忽略生活方式的影响

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举一反三：

[单选题]底物对酶合成的影响是（ ）

A. 阻遏酶蛋白的合成
B. 诱导酶^{(inducible enzyme)}蛋白的合成
C. 抑制酶蛋白的降解
D. 促进酶蛋白的降解
E. 影响辅酶合成

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸^(tryptophan)
C. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

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