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下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必

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  • 【名词&注释】

    健康状况(health status)、心理因素(psychological factors)、时效性(timeliness)、生产经营(production and management)、生活方式(life style)、抽样调查(sampling survey)、污水排放(wastewater discharge)、宣传片(propaganda film)、个人卫生(personal hygiene)、流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)

  • [单选题]下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了( )

  • A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放(wastewater discharge)等设施
    B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
    C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
    D. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
    E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生(personal hygiene),生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]影响人群健康状况的因素包括
  • A. 遗传因素和环境因素
    B. 自然因素和社会因素
    C. 遗传因素、环境因素、卫生服务和行为生活方式
    D. 生物因素和卫生行为生活方式
    E. 生物因素、心理因素和社会因素

  • [单选题]能明确和定量地表达病因、宿主和环境三者之间的关系,以揭示疾病流行规律的研究方法是( )
  • A. 描述性研究
    B. 分析性研究
    C. 实验性研究
    D. 流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)
    E. 观察性研究

  • [单选题]制作和播出预防甲型流感的宣传片(propaganda film)具有很强的时间性,错过时机就会失去传播的意义,这属于传播内容原则的
  • A. 科学性
    B. 速度性
    C. 时效性
    D. 可及性
    E. 针对性

  • [单选题]下列有关信度与效度关系的不正确描述是
  • A. 信度不高,效度也不高
    B. 信度高,不一定效度也高
    C. 信度高,效度一定也高
    D. 效度不高,信度可能高,也可能不高
    E. 效度高,信度一定高

  • [单选题]关于描述性研究的叙述,下列哪项是正确的( )
  • A. 描述性研究总是设立对照组
    B. 描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
    C. 生态学研究以个体为单位收集和分析资料
    D. 现患调查可描述疾病的分布特点,其结果可提供某病的病因线索
    E. 抽样调查通常要求进行随机分组

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