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2024营养与食品卫生卫生副高每日一练(03月20日)

来源: 不凡考网    发布:2024-03-20     [手机版]    
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1. [单选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)的技术要求包括

A. 安全、营养与感官
B. 安全、保健与感官
C. 安全、保健与质量
D. 安全、营养与保健
E. 营养、保健与质量


2. [单选题]在病例对照研究中,下列哪种研究对象代表性最好

A. 一个医院所有已诊断的病例;同一医院内患其他病的病人
B. 多个医院或门诊部的病例;多个医院或门诊部诊断的其他病例
C. 多个医院或门诊部的病例;病例所在同一街道或住宅区中的健康人
D. 社区中所有新诊断的病例;在社区中随机抽样的非病例
E. 多个医院或门诊部的病例;在社区中随机抽样的非病例


3. [单选题]半固体培养基中琼脂浓度为( )

A. 6%-10%
B. 11%-20%
C. 0.3%-0.5%
D. 0.01%-0.1%
E. 1%-5%


4. [单选题]食用半流质食物每天最适宜的餐数( )。

A. 3餐
B. 3~5餐
C. 5~6餐
D. 6~7餐


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