2024公共卫生学中级资格终极模拟试卷67

1. [单选题]下列不属于食物强化目的的是

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素^(nutrient)
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要

2. [单选题]下列属于电离辐射的是( )

A. 无线电波
B. 微波
C. 红外线
D. X射线
E. 可见光

3. [单选题]学校营养午餐的营养素^(nutrient)应达一日需要量^{(daily requirement)}的( )

A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 30%～40%
E. 45%

4. [单选题]供给的基础是( )

A. 生产
B. 消费
C. 分配
D. 利用
E. 生产和消费

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