【导读】
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1. [单选题]大豆中的抗营养素主要是
A. 淀粉酶 B. 脂肪氧化酶 C. 赖氨酸 D. 豆类低聚糖(oligosaccharide) E. 胰蛋白酶抑制剂
2. [单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是( )
A. 健康是没有疾病与虚弱，心理状态好 B. 健康是没有疾病，身体强壮，生长发育正常 C. 健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态 D. 健康是身体无疾病 E. 健康是生理上健康，心理良好
