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以下哪项不属于食品污染物范畴(  )。

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    重金属(heavy metal)、污染物(pollutants)、寄生虫(parasite)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、佝偻病(rickets)、河豚毒素(tetrodotoxin)、植物性食物(plant food)、全身性(systemic)、糖苷键(glycosidic bond)

  • [单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(  )。

  • A. 微生物
    B. 重金属
    C. 寄生虫
    D. 食品添加剂
    E. 河豚毒素

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(  )。
  • A. 维生素D
    B. 维生素A
    C. 维生素C
    D. B族维生素
    E. 维生素E

  • [单选题]男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(  )。
  • A. 维生素K缺乏
    B. 维生素C过量
    C. 维生素A过量
    D. 维生素D缺乏
    E. 维生素E缺乏

  • [单选题]膳食纤维是指植物性食物(plant food)或原料中糖苷键(glycosidic bond)(  )。
  • A. 大于1个
    B. 等于2个
    C. 大于2个
    D. 等于3个
    E. 大于3个

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