【名词&注释】
帕金森病(parkinson disease)、能量消耗(energy consumption)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、受试者、共济失调(ataxia)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)、脚气病(beriberi)、诱导性提问(leading card question)、调查员(surveyor)
[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物
A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶
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举一反三：
[单选题]维生素B又称
A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病维生素
D. 抗脚气病(beriberi)维生素
E. 凝血维生素
[单选题]帕金森病的典型症状是
A. 感觉迟钝
B. 肌张力降低
C. 意向性震颤
D. 运动共济失调
E. 静止性震颤
[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 40g
E. 50g
[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入
A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入
[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是
A. 老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降
B. 由于受内分泌系统影响，女性的基础代谢率高于男性
C. 食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
D. 肥胖者(obesity subjects)只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥
E. 基础代谢是能量消耗的主要方面之一
[单选题]在收集评价资料的过程中,调查员(surveyor)使用了诱导性提问(leading card question),属于影响评价因素中的
A. 观察或测试偏倚
B. 回归因素
C. 选择偏倚
D. 测试工具不准确
E. 失访
[单选题]在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。
A. 50
B. 60
C. 75
D. 65
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