【名词&注释】
冠心病、需要量(requirement)、奶制品(milk products)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、精神紧张(psychentonia)、高血糖(hyperglycemia)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、突触可塑性(synaptic plasticity)、摄入量、发育成熟
[多选题]老年人的膳食应该是( )。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡
E. 以上都不是
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举一反三：
[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。
A. 吸收障碍
B. 摄入量不足
C. 药物影响
D. 生理需要量增加
E. 精神紧张
[多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象
A. 龛影
B. 球部变形
C. 球部固定压痛
D. 幽门痉挛
E. 激惹征
[单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )
A. PolyA
B. PolyG
C. PolyU
D. PolyC
E. PolydA
[单选题]我国制定的碘盐出厂标准,既可满足人体每日的需碘量,又可预防碘缺乏病(iodine deficiency disorders)的发生。
A. 2000年
B. 1992年
C. 1983年
D. 1997年
[单选题]原尿成分与血浆成分不同的是 ( )
A. 钾的含量
B. 蛋白质的含量
C. 葡萄糖的含量
D. 钠的含量
E. 尿素的含量
[多选题]非酮症性高血糖高渗性糖尿病昏迷的实验室检查特点为
A. 血HB、WBC、PLT升高
B. 血糖极高，>33．6mmol／L
C. 尿糖强阳性
D. 尿酮体阴性
E. 尿比重增高
[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。
A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸
[单选题]下列关于突触可塑性(synaptic plasticity)的描述,错误的是
A. 功能与形态均可改变
B. 可发生在突触前或突触后
C. 普遍存在于中枢神经系统
D. 突触传递效率改变较持久
E. 是神经系统发育成熟后的表现
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