【名词&注释】
中位数(median)、需要量(requirement)、生殖细胞(germ cell)、矿物质(mineral)、急性毒性试验(acute toxicity test)、摄入量、双螺旋结构(double helix structure)、类人猿(anthropoid)、参考答案、食品安全性毒理学评价
[单选题]热变性的DNA有以下哪些特征
A. 碱基之间的磷酸二酯键断裂
B. 双螺旋结构(double helix structure)更加紧密
C. 260nm处的吸光度下降
D. 旋光性下降，黏度升高
E. 旋光性和黏度均降低
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举一反三：
[多选题]矿物质又可分为常量元素和微量元素，其特点为以下，但除外
A. 在体内可以合成，可以在人体代谢中消失
B. 在体内分布极不均匀
C. 人体内矿物质含量随着年龄的增长而增长，元素间比例变动不大
D. 相互之间存在协同或拮抗作用
E. 微量元素在体内生理需要量和中毒剂量间存在较小的范围
[多选题]选用Wilcoxon配对秩和检验时，其假设为
A. 两样本对应的总体分布相同
B. 两样本对应的总体的中位数相同
C. 两样本均数相同
D. 两样本差值的总体中位数为0
E. 以上都不对
[多选题]某地区有10万人口，1998年死亡1000人。该年的结核病病人为300人，男性200人，女性100人。该年死于结核病的人数为60人，其中男性50人。该地区1998年的粗死亡率是A、300/10万
A. 60/1000
B. 10/1000
C. 100/1000
D. 10/万
E. 60/10万
F. 300/10万
G. 200/1000
H. 20%
I. 所给资料不能计算
J. 6%
K. 9%
L. 20%
M. 30%
N. 所给资料不能计算
O. 20%
P. 25%
Q. 30%
R. 50%
S. 所给资料不能计算
T. 20%
U. 30%
V. 3%
W. 6%
X. 所给资料不能计算
[单选题]初孕妇，27岁。妊娠38周，骨盆外测量：骶耻外径l9．5cm，髂棘间径25cm，髂嵴间径28cm，坐骨棘间径9cm，坐骨结节间径7cm。该孕妇的骨盆应诊断是
A. 均小骨盆
B. 漏斗型骨盆
C. 扁平型骨盆
D. 类人猿(anthropoid)型骨盆
E. 佝偻病性扁平骨盆
[多选题]石棉加工过程中，可能产生石棉粉尘的环节有
A. 石棉粉碎
B. 石棉磨光
C. 石棉剥离
D. 石棉切割
E. 石棉钻孔
[多选题]有阈值效应
A. 能够检测出阈值的效应属有阈值效应
B. 一般的生理、生化异常和器官、组织的病理改变都属于有阈值效应
C. 发育毒性或胚胎毒性引起的结果属于无有阈值效应
D. 生殖细胞突变引起的生殖毒性则也属无阈值效应
E. 以上都不是
[单选题]用于食品的化学品，经急性毒性试验 LD50小于人体可能摄入量的10倍，则
A. 应放弃，不用于食品
B. 可进入下一阶段试验
C. 应用另一方法验证
D. 应重复进行一次急性毒性试验
E. 应由专家作出取舍决定
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