【名词&注释】
外汇储备(foreign exchange reserve)、库存周转率(turnover of inventory)、资本家(capitalist)、货币流通速度(velocity of money)、经济实力(economic strength)、剩余价值(surplus value)、贸易关系(trade relations)
[单选题]某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元,期内进货3万元,月末库存额为1.5万元,那么,该餐厅当月的库存周转率为( )。
A. 1.5
B. 2
C. 2.5
D. 3