【名词&注释】
雌激素(estrogen)、重要作用(an important role)、尿素氮(urea nitrogen)、急性化脓性扁桃体炎(acute suppurative tonsillitis)、高蛋白(high protein)、慢性肾盂肾炎(chronic pyelonephritis)、促胃液素(gastrin)、分解代谢(catabolism)、参考答案、苏打饼干(soda biscuit)
[单选题]尿二胆是指
A. 胆红素、尿胆素
B. 胆红素、粪胆原
C. 尿胆原、粪胆素
D. 胆红素、尿胆原
E. 粪胆素、尿胆素
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举一反三：
[多选题]胰岛素的功能有( )。
A. 调节糖代谢
B. 调节脂肪代谢
C. 调节蛋白质代谢
D. 调节矿物质代谢
E. 调节酒精的代谢
[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为
A. 1000mg和2000mg
B. 1000mg和1200mg
C. 800mg和1000mg
D. 800mg和1200mg
E. l000mg和1500mg
[单选题]引起胆囊收缩的一个重要体液因素是
A. 促胃液素(gastrin)
B. 促胰液素
C. 胆囊收缩素
D. 胆盐
E. 盐酸
[单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )
A. 合成代谢减弱，分解代谢(catabolism)减弱
B. 合成代谢增强，分解代谢(catabolism)增强
C. 合成代谢增强，分解代谢(catabolism)减弱
D. 合成代谢减弱，分解代谢(catabolism)增强
E. 不反映蛋白质的合成与分解情况
[多选题]男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。可能的诊断A、慢性肾小球肾炎
A. 慢性肾盂肾炎
B. 急性肾小球肾炎
C. 肾病综合征
D. 慢性肾功能衰竭
E. 适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量
F. 高热量、低蛋白、减少入液量
G. 高热量、高蛋白、增加入液量
H. 足量饮水、增加水果蔬菜
I. 高蛋白、低脂肪、低碳水化合物
J. 苏打饼干(soda biscuit)、奶、瘦肉、蔬菜
K. 麦淀粉、蛋、瘦肉、水果
L. 挂面、奶、蛋、高钠蔬菜
M. 麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果
N. 挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜
[多选题]鱼类保鲜的方法是
A. 低温
B. 盐腌
C. 防止微生物污染
D. 减少鱼体损伤
E. 高温
[单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。
A. 肥胖
B. 不正确应用降脂药
C. 雌激素
D. 高膳食纤维
[多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。
A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾
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