预防亚硝基化合物危害的措施是（）。

【名词&注释】

老年人(aged)、亚文化(subculture)、国民经济、中年人(middle age)、生活方式(life style)、基本任务(basic task)、摄入量、基础代谢(basal metabolism)、胡萝卜素(carotene)、参考答案

[多选题]预防亚硝基化合物危害的措施是（）。

A. 提高维生素C，E和胡萝卜素^(carotene)的摄入量，以阻断合成
B. 少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量
C. 多用新鲜蔬菜
D. 日光下曝晒，以促使光解
E. 以上均是

举一反三：

[多选题]老年人基础代谢^{(basal metabolism)}一般较中年人降低约

A. 40%
B. 30%
C. 20%～30%
D. 10%～20%
E. 5%～10%

[多选题]主要通过支配人类的行为生活方式来影响人群健康的是（）。

A. 智能文化
B. 规范文化
C. 思想文化
D. 交流文化
E. 亚文化

[多选题]职业卫生学的基本任务主要是

A. 提高职业卫生科学水平
B. 积极防治职业病
C. 识别、评价和控制职业有害因素
D. 发展社会主义国民经济
E. 提高劳动生产率

[多选题]婴儿辅食添加的叙述错误的是

A. 添加的品种由一种到多种
B. 辅食添加的量由少到多
C. 婴儿4～6个月应及时添加辅食
D. 4～6个月可添加米汤、蛋黄
E. 人工喂养的婴儿可随时添加辅食

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预防亚硝基化合物危害的措施是（ ）。