以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是( )

【名词&注释】

青少年(adolescent)、氯化钾(potassium chloride)、摄入量、儿童佝偻病(children ' s rachitis)、动物性食品消费、食品消费量

[多选题]以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是( )

A. 中小学生可施行课间用餐
B. 供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给
C. 应尽量增加热能的摄入
D. 提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品

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举一反三：

[单选题]与儿童佝偻病关系较密切的营养素有( )

A. 铁、碘
B. 氯化钾、必需脂肪酸
C. 钙、维生素D
D. 葡萄糖、必需氨基酸

[单选题]描述“富裕型模式膳食”的特点错误的是（ ）。

A. 膳食能量不足
B. 动物性食品消费量大
C. 谷类消费量小
D. 膳食纤维的摄入量低

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