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卫生资格2021营养与食品卫生卫生高级职称(副高)终极模拟试卷1

来源: 不凡考网    发布:2021-01-02     [手机版]    
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1. [单选题]外来化合物对免疫系统作用特点,下述哪项不正确

A. 反应的复杂性
B. 反应的选择性
C. 反应的随机性
D. 反应的灵敏性
E. 反应的双重性


2. [单选题]下列不属于水产品卫生问题的是( )。

A. 腐败变质
B. 寄生虫病
C. 工业废水污染
D. 真菌毒素污染


3. [单选题]关于沙门菌属表述错误的是

A. 最适生长温度为15~20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温


4. [单选题]糖尿病营养治疗的首要原则是( )

A. 合理控制能量
B. 限制脂肪摄入
C. 摄入足够膳食纤维
D. 限制饮酒
E. 限制碳水化合物摄入


5. [单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是

A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
E. 椰毒假单胞菌


6. [单选题]在寒冷地区生活的人群,应注意的问题是

A. 增加脂肪的摄入量
B. 减少维生素A的摄入量
C. 减少维生素D的摄入量
D. 减少食盐的摄入量
E. 减少能量的摄入量


7. [单选题]医生甲因犯罪被判处有期徒刑(fixed term imprisonment)2年,2007年9月20日被捕,2009年9月20日释放,医生甲不予执业医师注册的期限是( )

A. 被捕之日起2年内
B. 被捕之日起3年内
C. 释放之日起1年内
D. 释放之日起2年内
E. 释放之日起3年内


8. [单选题]有关调查统计,离异家庭中孩子抑郁症的患病率比同龄孩子高出8倍,这说明

A. 家庭功能失调对健康有影响
B. 家庭环境对健康有影响
C. 有些疾病发病机制与家庭有关系
D. 家庭结构破坏对健康有影响
E. 家庭关系不良对健康有影响


9. [多选题]实证闭经的常见证型有( )

A. 气滞血瘀
B. 湿热下注
C. 寒凝血瘀
D. 痰湿阻滞
E. 肝郁气滞


10. [单选题]推广使用安全套的措施,最适合的人群是

A. 大、中学生
B. 社区居民
C. 卖淫嫖娼(prostitution and whoring)
D. 老年人
E. 以上都正确


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