职业技能鉴定2021高级粮油保管员往年考试试题(4A)

1. [单选题]下列使用pH计的操作正确的是()。

A. 不需预热
B. 用弱碱性溶液冲洗电极
C. 先预热20min
D. 用弱酸性溶液^{(weak acid solution)}冲洗电极

2. [单选题]国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。

A. 16.5%
B. 23.5%
C. 28.5%
D. 31.5%

3. [单选题]掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系，充分选择有利于通风降水、降温的环境条件，准确把握通风()，保证降水、降温效果明显。

A. 风量
B. 风速
C. 时间
D. 时机

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