【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、污染源(pollution source)、主要因素(main factors)、长时间(long time)、关系密切、卫生标准(hygienic standard)、有害物质(harmful substance)、有助于(helpful to)
[多选题]有助于(helpful to)降低血脂的食物有哪些？( )
A. 香菇
B. 木耳
C. 海带
D. 山楂
E. 板鸭
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[多选题]神具体反映在人的（ ）
A. 眼神
B. 面色
C. 精神表情
D. 语言呼吸
E. 动作体态
[多选题]陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准(hygienic standard)中都规定了溶出限量的有害物质(harmful substance)包括（ ）
A. 铅
B. 汞
C. 镉
D. 砷
E. 铬
[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是
A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属
[单选题]胁痛发病中的主要因素是（ ）
A. 肝郁
B. 湿热
C. 血瘀
D. 肝阴不足
E. 肝阳上亢
[多选题]下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）
A. 气滞
B. 血瘀
C. 积滞
D. 水停
E. 动风
[多选题]下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）
A. 由于B (a)P的水溶性很低，清洗蔬菜只能去除微量
B. B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品
C. 食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关
D. B (a)P为直接致突变物
E. B (a)P是由4个苯环构成的多环芳烃
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/zp76eg.html
