【名词&注释】
奶制品(milk products)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、转化酶(invertase)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、随机样本(random sample)、平均人口数(average population number)、参考答案、淀粉类食物、贵州省部分地区
[多选题]补体替代激活途径的C5转化酶是
A. C1
B. C4b2b
C. C4b2b3b
D. C3bBb
E. C3bnBb
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举一反三：
[多选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是
A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物
[多选题]某镇通过调查得知，全镇平均人口数(average population number)为36800人，其中65岁以上人口数为1840人，全年活产总数为368人，死亡总数为184。该镇老龄人口比为A、10%
A. 5%
B. 1%
C. 0.5%
D. 0.05%
E. 4‰
F. 5‰
G. 15‰
H. 10‰
I. 8‰
J. 4‰
K. 5‰
L. 6‰
M. 7‰
N. 8‰
[多选题]对儿童接种易感疫苗后，评价效果可选用指标
A. 罹患率、患病率
B. 死亡率、病死率
C. 相对危险度、特异危险度
D. 有效率、治愈率
E. 抗体阳转率、保护率
[单选题]我国贵州省部分地区居民习惯在室内燃煤、用煤火烘烤食物等，由此较易造成
A. 地方性镉中毒
B. 地方性氟中毒
C. 地方性甲状腺肿
D. 汞中毒
E. 多环芳烃中毒
[单选题]某工厂排放的污水中含有多种污染物，其中硫化物、甲醛、苯胺、挥发酚各自的等标污染负荷分别为150、170、167、213，此外，磷酸盐的排放量为l00kg／d，其排放标准为0．5mg／L，该厂最主要的污染物为
A. 硫化物
B. 磷酸盐
C. 甲醛
D. 苯胺
E. 挥发酚
[多选题]13岁女孩，欲通过测体脂含量判断其肥胖程度。假设她的体脂占到体重的27％，则她属于
A. 不肥胖
B. 轻度
C. 中度
D. 重度
E. 极重度
[多选题]谷类食物中的碳水化合物主要是
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 淀粉
D. 果糖
E. 纤维素
[单选题]对同一人群的两个随机样本进行调查，其结果的一致程度被称为
A. 真实性
B. 可靠性
C. 灵敏度
D. 特异度
E. 约登指数
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