【名词&注释】
需要量(requirement)、直方图(histogram)、营养素(nutrient)、研究者(researchers)、连续变量(continuous variable)、亚硝胺(nitrosamine)、不得不、参考答案
[多选题]人体内的亚硝胺(nitrosamine)主要来源于
A. 肉类制品
B. 发酵食品
C. 体内合成
D. 环境污染
E. 腌制食品
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举一反三：
[多选题]消毒牛奶中，菌落总数应不得超过
A. 5000cfu/ml
B. 10000cfu/ml
C. 15000cfu/ml
D. 20000cfu/ml
E. 30000cfu/ml
[单选题]推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的
A. 热能和营养素的最低量
B. 热能和营养素的最大量
C. 热能和营养素的适宜量
D. 热能和营养素的饱和需要量
E. 热能和营养素的储备需要量
[单选题]用于推断总体特征的样本应该是
A. 从总体中随机抽取的一部分
B. 从总体中随便抽取的一部分
C. 总体中有价值的一部分
D. 总体中便于测量的一部分
E. 研究者认为能代表总体特征的部分
[单选题]关于直方图，下列说法错误是
A. 表示连续变量的频数分布
B. 横轴表示被观察对象，纵轴表示频数或频率
C. 以矩形的面积表示各组段的频数
D. 横轴尺度可以不相等
E. 以上都不对
[单选题]母乳中含量较恒定的营养素是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 钙
E. 锌
[多选题]以下描述哪项是错误的
A. 生命质量是人们对自己的身体状态、心理功能、社会能力以及个人整体情形的一种感觉体验
B. 生命数量是指个体生存时间的长度
C. 生命数量和生命质量是相互联系和相互制约的
D. 生命质量是生命数量的前提和基础
E. 为了获得较高的生命质量，有时不得不损失一定的生命数量
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