
【名词&注释】
环境温度(ambient temperature)、生理功能(physiological function)、劳动强度(labor intensity)、法律依据、消费者权益保护法(consumer protection law)、人体器官(human organs)、卫生标准(hygienic standard)、乳汁分泌量、糖尿病人(diabetic patients)、乳母营养状况
[单选题]下列对水的需要量描述正确的是( )。
A. 与环境温度呈反相关
B. 取决于人体的能量摄入量
C. 与劳动强度呈反相关
D. 取决于人体的失水量
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举一反三:
[单选题]某成年男性,身高:175cm,体重68kg,其身体质量指数为( )
A. 25.8
B. 22.2
C. 19.1
D. 38.8
[单选题]已知苹果的GI=38,则苹果属于( )。
A. 低GI食物
B. 高GI食物
C. 中等GI食物
D. 糖尿病人(diabetic patients)不宜选用食物
[单选题]如乳母能量摄入很低时,泌乳量可降至正常的( )。
A. 20%~30%
B. 30%~40%
C. 40%~50%
D. 50%~60%
[单选题]具有激素性质的维生素为( )。
A. 维生素B1
B. 维生素PP
C. 维生素D
D. 维生素B2
[单选题]以下哪项不是脂肪的生理功能?( )
A. 提供能量
B. 提供脂溶性维生素
C. 预防冠心病、高血压
D. 保护重要的人体器官
[多选题]制定食品卫生标准(hygienic standard)的主要法律依据()
A. 刑法
B. 质量法
C. 食品卫生法
D. 标准化法
E. 消费者权益保护法
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