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职业技能鉴定2021食品化验员优质每日一练(10月27日)

来源: 不凡考网    发布:2021-10-27     [手机版]    
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1. [单选题]生化学变化的项目是( )

A. 密度
B. 闪点
C. 粘度
D. 酸值


2. [单选题]用发酵法测定总大肠菌(intestinal bacteria)的推测试验中,需要配制( )培养基。

A. 乳糖蛋白胨
B. 营养琼脂
C. 伊红美蓝
D. 品红亚硫酸钠


3. [单选题]饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是( ).

A. 电动振筛机筛分法
B. 锤片粉碎筛片筛孔直径法
C. 算术平均粒径(number weighted mean size)
D. 粒度模数与均匀度模数法


4. [单选题]在测定煤的发热量方法中,消除氮和硫的影响后的发热量称()

A. 弹筒发热量(bomb calorific value)
B. 高位发热量
C. 低位发热量(low heat value)
D. 都不是


5. [单选题]按先行国际商品煤样采取方法规定,当商品煤的最大粒度大于100mm时,采取每个子样的最小质量为()kg。

A. 1
B. 2
C. 4
D. 5


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