【导读】
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1. [多选题]湿物料干燥时，不可除去的水分是
A. 非结合水(unbound water) B. 结合水 C. 平衡水分 D. 自由水分 E. 毛细管中水分
2. [多选题]下列药材中，表面呈棕黑色至乌黑色，皱缩不平的为
A. 木瓜 B. 五味子 C. 金樱子 D. 乌梅 E. 瓜蒌
