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女性,45岁,身高159cm,体重48kg,风湿性心瓣膜病变史18年,以

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  • 【名词&注释】

    赖氨酸(lysine)、间隔时间(interval time)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、风湿性心脏病(rheumatic heart disease)、植物蛋白(vegetable protein)、低蛋白(low protein)、主要成分(main components)、动物性(animal)、高蛋白饮食(high protein diet)、半乳聚糖(galactan)

  • [填空题]女性,45岁,身高159cm,体重48kg,风湿性心瓣膜病变史18年,以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院,体检:下肢有轻度水肿,实验室检查总蛋白60g/L,清蛋白29g/L。

  • 营养治疗原则为

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  • 举一反三:
  • [单选题]维生素D合成的材料是(  )。
  • A. 赖氨酸
    B. 蛋氨酸
    C. 短链脂肪酸
    D. 胆固醇
    E. 二十二碳六烯酸

  • [单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。
  • A. 禽肉
    B. 动物肝脏
    C. 豆油
    D. 花生油
    E. 鱼、贝类

  • [单选题]牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是(  )。
  • A. 酪蛋白少,乳清蛋白多
    B. 酪蛋白少,乳白蛋白多
    C. 酪蛋白多,乳清蛋白少
    D. 酪蛋白多,乳白蛋白少
    E. 酪蛋白少,免疫球蛋白多

  • [单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的
  • A. 6%
    B. 10%
    C. 16%
    D. 26%
    E. 36%

  • [单选题]在组织一系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是(  )。
  • A. 骨骼
    B. 骨骼肌
    C. 皮肤
    D. 神经
    E. 以上都不是

  • [单选题]下列可提供能量的营养成分是(  )。
  • A. 果胶
    B. 纤维素
    C. 氨基酸
    D. 甲壳多糖
    E. 半乳聚糖(galactan)

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