【名词&注释】
氯胺酮(ketamine)、抗原性(antigenicity)、住院病人(inpatients)、外毒素(exotoxin)、医务人员(medical staff)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、急诊病人(emergency patient)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、丁胺卡那霉素(amikacin)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于总能量消耗(total energy expenditure)的
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 30%