1. [单选题]不属于甲型肝炎病毒特点的是
A. 核酸为DNA
B. 主要经粪一口传播
C. 传染源为患者
D. 一般不发展成慢性肝炎
E. 可用减毒活疫苗预防
2. [多选题]食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节，都有可能受到某些有毒有害物质污染，下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物
A. 二甲基亚硝胺
B. 多环芳烃
C. 河豚毒素
D. 黄曲霉素(aflatoxin)
E. 大肠杆菌
3. [单选题]职业病报表与职业病诊断管理：24h
A. 职业病诊断实行几级管理
B. 急性职业病按规定最初接诊的医疗机构应在多少时间内发出职业病报告
C. 职业病报告规定的有几种报表
D. 职业病诊断的法定机构
E. 在确认职业病之H起多少时间内调离原岗位
4. [单选题]青春期的年龄范围有多种规定，现多采用的WHO规定的是
A. 10～20岁
B. 9～15岁
C. 12～18岁
D. 13～20岁
E. 12～15岁
5. [单选题]天冬氨酸是
A. 酸性氨基酸
B. 碱性氨基酸(basic amino acid)
C. 支链氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 含硫氨基酸
6. [单选题]影响污染物对人体作用的因素是
A. 污染物的理化特性
B. 剂量
C. 作用持续时间
D. 个体感受性
E. 以上都是
7. [单选题]保健食品经营者采购保健食品时，必须
A. 索取卫生部发给的《保健食品批准证书》正本
B. 索取卫生部发给的《保健食品批准证书》副本
C. 索取卫生部发给的《保健食品批准证书》的复印件和检验合格证
D. 索取省级卫生行政部门(health administration)发给的《保健食品批准证书》
E. 索取工商营业执照
8. [单选题]为保证饮用水质的卫生安全，井水必须经常消毒。现有井水70m3，氯化消毒剂的有效氯含量(available chlorine content)为60％，需氯量为4g／m3，要保证饮用水的卫生安全至少需加入氯化消毒剂
A. 460g
B. 467g
C. 473g
D. 488g
E. 502g
9. [单选题]就流行病学实验研究而言，下述哪项是正确的
A. 属于观察性研究
B. 研究方向由果及因
C. 在实验室中进行
D. 随机分组、实施干预措施
E. 评价指标是RR或OR
10. [多选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为
A. 食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖
B. 食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖
C. 食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖
D. 食品的水分活性值越大，真菌不能产毒
E. 食品的水分活性值越小，真菌能产毒
